Højkalorimat reducerer modningen af moderne piger

Forskere mener, at et fald i den alder, hvor piger har deres første menstruation, ikke mindst er forbundet med en moderne kalorieindhold. Uheldigvis bidrager kaloriernes overflod ikke til den samme acceleration i udviklingen af nervesystemet.

Ifølge statistikken er puberteten hos kvinder i de sidste 150 år faldet med 4 år : Den første menstruation er nu ikke på 12, men efter 8 år. For at forstå, hvorfor puberteten har accelereret så hurtigt ved første øjekast er det umuligt: processen afhænger af hundredvis af faktorer, fra rent genetisk og slutter med geografiske og økologiske. Forskere ved University of Wisconsin i Madison, USA, var dog heldige på nogle måder: de var i stand til at identificere mindst én bestemt årsag til accelereret puberteten, og årsagen er mad.

Forskere gjorde opmærksom på, at der i de sidste 30 år er sket lignende ændringer med rhesusaber fra National Center for Primate Research i Wisconsin. Monkeyhunner voksede hurtigere og blev klar til at formere sig. Rhesusabens fysiologi ligner meget vores, og forskerne besluttede at undersøge fænomenet accelereret modning på dem. Desuden er miljøfaktorer i forsøg med dyr berettiget til større kontrol, og det er ikke lettere at finde årsagen til disse eller andre ændringer end i statistiske humanstudier. I tilfælde af aber i mange år observerede forskerne dyrets adfærd, herunder mad, og bordet af macaques blev mere næringsrige hvert år.

For at teste hypotesen om, at det er de kalorier, er årsag til precocity af hunner, har zoologer sat et simpelt eksperiment: De tog flere unge makakaber og læg dem på forskellige diæter - en på almindelig, andre på-rige. Da aberne gik ind i puberteten, spiste de, der spiste bedre end normen, 6-7 måneder, mens de samme dyr var på den sædvanlige kost - 12-14. Kaloriernes overflod stimulerede syntesen af hormoner leptin og somatomedin, som er involveret i opbygningen af muskler, knogler og fedtvæv.

Generelt er store kalorier årsagen til acceleration; nu er det vist eksperimentelt, og resultaterne af arbejdet udgives i tidsskriftet Endocrinology.

I dette tilfælde, som forskerne forsikrer, kan disse data anvendes uden problemer for en person. Måske ved første øjekast er der slet ikke noget problem. Men for det første har forskerne nogle grunde til at tro, at tidlig modning efterfølges af en lang række stofskiftesygdomme, herunder diabetes. Og for det andet er accelereret pubertet ikke ledsaget af samme acceleration i udviklingen af nervesystemet. Som igen kan være årsagen til utilstrækkelig adfærd og psykiske lidelser hos ofre for acceleration. Og det er stadig ukendt, hvad der er mere farligt for det skrøbelige barns psyke - rædsel på tv eller McDonald's.

[1], [2]