Forskere har endnu en gang bevist fordelene ved frugt og grøntsager
Sidst revideret: 23.04.2024

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Den seneste undersøgelse af amerikanske forskere viste, hvor stor fordelene ved frugt og grøntsager til den yngre generation. Brugen af sunde fødevarer har en gavnlig effekt på kroppen som helhed og forbedrer stemningen. En sund livsstil, korrekt udvalgte fødevarer er garantien for hele organismenes velvære.
Fordele af forskellige planteprodukter afhænger af farve, smag. I den moderne verden er alt foranderligt, smagen af nogle frugter er ændret. Sødheden i produkterne tiltrækker smag af unge mennesker, der ikke er særlig interesserede i brugen af produkter og deres sammensætning. Men smagen påvirker altid fordelagtigt på kroppen, så det er vigtigt at overveje sammensætningen og de nyttige egenskaber. Så på et eksempel på en grapefrugt, som ikke var så sød og farven mindre udtalt, men nu er den blevet sødere og lysere, som selvfølgelig tiltrækker opmærksomhed. Alt dette viser, at der er færre nyttige stoffer i den. Tidligere var bitterheden, der var i den, en kur mod mange sygdomme, og nu er den til stede i dette produkt, men i mindre grad, som har en mindre effekt. Dens fordel blev reduceret med 50% i forhold til de foregående år. På trods af faldet i farvepaletten skal du hylde hvide frugter og grøntsager. Disse repræsentanter har også deres fordele: lavere kolesterol og højt blodtryk. Deres brug for at styrke immunsystemet er stor på grund af substansen af allicin. Som regulator af immunsystemet reducerer de også risikoen for at udvikle bryst-, tyktarms- og prostatacancer.
Brugen af frugt og grøntsager kan også have forskellige effekter på kroppen afhængigt af blodtype. For eksempel: Folk med den første gruppe er egnede kartofler, kål og fra den tredje, flere agurker, bælgfrugter. Disse produkter er egnede til alle mennesker, men i forskellige mængder. Misbrug af mad kan føre til dårlig sundhed.
Under undersøgelsen blev det konstateret, at de, der spiser æbler og pærer i deres kost 53% reducerede risikoen for slagtilfælde på grund af indesluttet nyttig kostfiber. Grønne repræsentanter for planteprodukter spiller en stor rolle for kroppens sundhed. Den yngre generation skal være opmærksom på grøn vegetation.
Og sådanne repræsentanter som løg, svampe, radise og blomkål, og kartofler indeholdende magnesium og fiber øger følelsen af mæthed, forbedrer fordøjelsessystemet i kroppen. En væsentlig rolle er tilstedeværelsen af kalium i fødevarer. Det er nødvendigt for kardiovaskulære systemers glatte funktion. Med dårlig humør og depression vil magnesium hjælpe.
Grønne grøntsager er rige på keratin, makro mikroelementer og naturlige antioxidanter, der hjælper med at reducere risikoen for at udvikle øjendegeneration. Grønne bladgrøntsager omfatter den rigtige syre, hvilket er meget vigtigt for en gravid kvinde, det forhindrer risikoen for udvikling af fostersygdomme.
Citrusfrugter indeholder også et tilstrækkeligt antal fytokemiske elementer.
De har stor betydning for den dannende organisme, ikke kun forhindrer sygdomme, men hjælper også med at bekæmpe dem.