Faderens ernæring før undfangelsen former afkommets metaboliske sundhed

Forskere under ledelse af RA Patterson fra University of Alberta (Canada) har for første gang vist, at hanners kost før parring – ikke kun moderens kost, men også faderens kost – har en betydelig indflydelse på deres afkoms metaboliske sundhed. Artiklen “Effects of a paternal diet high in animal protein (casein) versus plant protein (soy) on offspring metabolic phenotype” blev offentliggjort i Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Hvad gjorde forskerne?

• Model: Voksne hanmus blev fodret med enten en diæt med højt animalsk proteinindhold (kasein, 20% af kalorierne) eller en diæt med højt planteproteinindhold (sojakoncentrat) i 8 uger.
• Krydsning: De blev derefter parret med hunner fodret med en standarddiæt. Kun afkommet fra det andet kuld blev analyseret i eksperimentet for at udelukke virkningerne af tidlig sædproduktion.
• Vurdering af afkom: Både han- og hunafkom blev vurderet i 12-ugers alderen for nøgleindikatorer for metabolisk sundhed: glukosetolerance, insulinfølsomhed, kropssammensætning (DEXA), ophobning af leverfedt og blodlipidprofil.

Nøgleresultater

1. Glukosetolerance og insulinfølsomhed:

   • Afkom af hanner på en kaseindiæt viste 20 % dårligere glukosetolerance (AUC OGTT) og 25 % lavere insulinfølsomhed ifølge clamp-testen sammenlignet med afkom af sojafædre (p < 0,05).

2. Kropssammensætning og kropsfedt:

   • I kaseinfædregruppen viste afkommet en stigning på 15 % i den samlede fedtmasse og en stigende ophobning af visceralt fedt i leveren (tre gange flere fedtindeslutninger), mens soja-afkommet forblev tættere på kontrolgruppen (p <0,01).

3. Seksuel dimorfisme:

   • Effekterne var mere udtalte hos hanlige afkom. Hos hunner var forskellene i metaboliske parametre mellem fædregrupperne ikke statistisk signifikante.

4. Mekanistiske data:

   • Sædceller fra hanner med kasein indeholdt øgede niveauer af methylering af promotorer for vigtige metaboliske gener (Ppara, Glut4), hvilket sandsynligvis sætter "hukommelsen" for metabolisk programmering hos afkommet.

Undersøgelsens betydning

Dette er det første eksperimentelle bevis på, at en fars kost før undfangelsen kan prædisponere afkommet for metabolisk ubalance og fedtleversygdom. Forfatterne understreger:

• Vigtigheden af faderens sundhed i anbefalinger til graviditetsplanlægning: Ikke kun mødre, men også kommende fædre bør være opmærksomme på proteinkvaliteten i kosten.
• Ernæringseffekter på tværs af generationer: sædmetylering er en nøglemekanisme til at overføre information om fædrenes kostvaner.
• Forebyggelsesperspektiv: Ændring af proteinkilden i kosten for mænd, der forbereder sig på at blive fader, kan være en billig strategi til at reducere risikoen for fedme og diabetes i den næste generation.

"Vores resultater er paradigmeskiftende: Familieplanlægning bør ikke kun omfatte moderens helbred, men også faderens," siger Dr. Patterson. "Indtag af planteprotein kan mindske risikoen for stofskifteforstyrrelser hos børn."

Yderligere forskning er nødvendig for at teste resultaternes anvendelighed på mennesker og for at bestemme, hvilke specifikke komponenter i planteprotein (sojaisoflavoner, aminosyreprofil) der har den største forebyggende effekt.