Nye publikationer
Fedtrig kost bremser hjernens aldringsproces
Sidst revideret: 02.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
På et af de største forskningscentre og det ældste universitet i Europa – Københavns Universitet – har en ekspertgruppe fundet ud af, at hjernens aldringsprocesser, som observeres ved Parkinsons eller Alzheimers sygdom, kan bremses med en fedtrig kost. Processer, der beskadiger DNA, forekommer konstant i kroppen, og cellerne har evnen til at genoprette skader, denne proces kaldes reparation. Men med alderen forstyrres DNA-reparationen.
Ved Cockayne syndrom eller senil dværgvækst (en medfødt arvelig sygdom, hvor reparationssystemet er nedsat), ældes børn også for tidligt og dør (i alderen omkring 10-12 år).
I deres nye forskningsprojekt skabte forskere gnavere med senil dværgvækst. Under eksperimentet blev der observeret en positiv effekt i en gruppe mus, der blev fodret med mættede fedtsyrer fra kokosolie. En sådan kost bremsede de processer i gnavernes kroppe, der fremkalder tidlig aldring, høretab, synshandicap og vægttab.
Hjernen har brug for energi, som den får fra sukker eller ketoner. Ketoner er en type organisk forbindelse, og kroppen har brug for dem som en reservekilde til energi. Ketoner dannes, når fedtstoffer fra mad nedbrydes. Eksperter mener, at det er dette, der hjælper med at bremse aldringsprocessen i hjernen.
Derudover viste en anden undersøgelse foretaget af britiske forskere, at kroppens aldringsproces kan stoppes.
I deres arbejde testede forskerne effekten af NMN-molekylet på kroppen af laboratoriegnavere. Ifølge eksperternes antagelser skulle en sådan terapi aktivere ungdommens gener, mens aldringsgener skulle forblive inaktive, og det viste sig, at deres forventninger blev bekræftet.
Lederen af det videnskabelige projekt var David Sinclair, som bemærkede, at hans gruppe var den første til at opdage gener, der er ansvarlige for kroppens aldrings- og foryngelsesprocesser. NMN-molekylet, der blev introduceret i gnaverne, skulle fuldstændigt "slukke" de gener, der udløser aldringsprocessen, samtidig med at det aktiverede foryngelsesgenerne.
Briterne har formået at opdage gener, der styrer processerne i den menneskelige krops kamp mod aldring, og med den rette tilgang kan disse gener fås til at virke, mener eksperter. Ved at aktivere nogle gener og deaktivere andre kan man opnå en ret stærk foryngende effekt, og det er muligt, at menneskelige aldringsprocesser kan vendes, og i det mindste er en lignende effekt blevet registreret hos gnavere.
Under studiet injicerede specialisterne et nyt lægemiddel med NMN-molekylet i den eksperimentelle gruppe af gnavere. Som et resultat bemærkede forskerne, at aldringsprocesserne hos musene begyndte at aftage. Efter injektionen af proteinet begyndte gnaverne at opleve en kraftig afmatning i kroppens aldringsprocesser, og projektlederen er overbevist om, at en lignende effekt kan observeres hos mennesker.