Nye publikationer
Det viser sig, at GMO-majs er sundt
Sidst revideret: 02.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Fordelene og ulemperne ved genetisk modificerede planter er genstand for mange videnskabelige debatter og diskussioner. Transgen modifikation har længe været anvendt i landbrugsindustrien og - til fordel for den - medfører mange håndgribelige fordele. Men er der nogen fordel for menneskers sundhed? Eksperter har forsøgt at besvare dette spørgsmål i årtier.
Forskere skulle udføre omkring seks tusinde undersøgelser for at bevise, at genetisk modificeret majs ikke kun er harmløs, men også i en vis forstand nyttig - både for dyr og mennesker. Transgen majs forhindrer forgiftning med mykotoksine: sådanne toksiner findes naturligt i korn, grøntsager og frugter.
Brugen af genteknologi har bidraget til at øge det globale majsudbytte fra 5 % til næsten 25 %. Desuden er det genetisk modificerede produkt blevet 37 % mere resistent over for mykotoksiner.
Skimmelsvampe anses for at være den primære "leverandør" af mykotoksine. Tilstedeværelsen af sådanne stoffer i fødevarer fører til mykotoksikose - forgiftning manifesterer sig i et fald i produktionsevnen, reproduktionsforstyrrelser og forringelse af immuniteten. Selv fuldstændig fysisk og kemisk behandling af kornafgrøder hjælper ikke med at fjerne mykotoksiner fuldstændigt - for eksempel kan en lille mængde af sådanne stoffer bevares i økologiske majssorter.
Transgene produkter indeholder en betydeligt mindre mængde mykotoksiske komponenter, da de er mere modstandsdygtige over for insekter og sygdomme. Forskellige insekter "underminerer" planternes immunitet, så svampeinfektioner let slår rod i svækkede afgrøder. Svampe begynder til gengæld at "producere" mykotoksiske stoffer i massevis.
Italienske forskere analyserede resultaterne af seks tusind forskellige undersøgelser, der er blevet udført regelmæssigt siden 1996. Der blev udført en såkaldt metaanalyse, som er en kumulativ vurdering af alle resultaterne af undersøgelserne opnået gennem sammenligninger med hinanden. Naturligvis var alle undersøgelserne dedikeret til at løse det samme problem.
Analysen bekræftede kun, at genetisk modificeret majs er absolut sikker for menneskers sundhed. Desuden er fordelene ved produktet blevet åbenlyse. Mange eksperter taler allerede åbent om den udførte metaanalyse som det "sidste" kapitel i den igangværende debat om genetisk modificerede produkter.
De indsamlede data vil blandt andet hjælpe med at bevise for landmændene, at dyrkning af genetisk modificerede afgrøder ikke blot øger deres udbytte, men også undgår mange problemer for menneskers sundhed.
De fulde resultater af projektet er offentliggjort i Scientific Reports og er også tilgængelige på www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[