Det viste sig at GMO majs er nyttigt
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Anvendelse og skade på genetisk modificerede planter er emnet for mange videnskabelige tvister og diskussioner. Transgen modifikationsform har længe været brugt i landbrugsindustrien, og - det skal gives kredit - giver mange konkrete fordele. Men er der nogen gavn for menneskers sundhed? Specialister forsøger at besvare dette spørgsmål i mere end et årti.
Forskere skulle bruge omkring seks tusinde undersøgelser for at bevise, at genetisk modificeret majs ikke blot er harmløst, men også nyttigt i en vis forstand - både for dyr og for mennesker. Transgen majs forhindrer forgiftning med mykotoksiske stoffer: Sådanne toksiner findes i korn, grøntsager og frugter.
Anvendelsen af genteknologi hjalp med at øge verdensudbyttet af majs fra 5% til næsten 25%. Desuden var det genetisk modificerede produkt 37% mere resistent over for mykotoksiner.
Den vigtigste "leverandør" af mykotoksiske stoffer er forme. Tilstedeværelsen af sådanne stoffer i fødevaresammensætningen fører til forekomsten af mykotoksikose - forgiftning manifesteres af et fald i produktiv kapacitet, forringet reproduktiv funktion, nedsat immunitet. Selv komplet fysisk og kemisk forarbejdning af korn bidrager ikke til fuldstændig at slippe af med mykotoksiner - for eksempel kan en lille mængde af sådanne stoffer fortsætte i økologiske majsarter.
I transgene produkter påvises en mindre mængde mykotoksiske komponenter, da de har større resistens overfor insekter og sygdomme. Forskellige insekter "undergraver" planternes immunitet, så svampeinfektionen nemt tager rod i svækkede kulturer. Svampe begynder igen at massivt "producere" mykotoksiske stoffer.
Italienske forskere har analyseret resultaterne af seks tusind forskellige undersøgelser, der har været gennemført regelmæssigt siden 1996. Der blev udført en såkaldt meta-analyse, som er en kumulativ vurdering af alle resultaterne af arbejdet opnået under sammenligninger. Selvfølgelig var alle de undersøgelser, der blev gennemført, brugt til at løse det samme problem.
Analysen bekræftede kun: genetisk modificeret majs er helt sikkert for menneskers sundhed. Desuden blev fordelene ved produktet oplagt. Mange eksperter taler allerede åbent om meta-analysen, der udføres som et "sidste" kapitel i de igangværende tvister om genetisk modificerede produkter.
Blandt andet vil de opnåede data bidrage til at bevise for landmændene: At dyrke genetisk modificerede afgrøder tillader ikke kun at øge deres udbytte, men også for at undgå mange problemer med menneskers sundhed.
Resultaterne af projektet offentliggøres fuldt ud i Scientific Reports-udgaven og findes også på www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[