Appelsinjuice om morgenen er nøglen til en god dag

I lang tid har ernæringseksperter verden over forsøgt at finde den sundeste og mest forfriskende morgendrik. Nogle forskere hælder til varme drikke med koffein, andre til fermenterede mejeriprodukter, og andre insisterer på den særlige effekt af frisk frugt- eller grøntsagsjuice.

Nylige eksperimenter foretaget af amerikanske forskere har vist, at frisk citrusjuice (den bedste mulighed er appelsin) er en af de sundeste morgendrikke. Forskere har også formået at bevise, at frisk appelsinjuice hjælper med at forbedre kroppens sundhed, genoprette immunforsvaret og endda reducere overvægt.

Eksperimentet, udført af amerikanske specialister, bestod i at observere sundhedsindikatorerne hos tredive frivillige i flere uger. Deltagerne i eksperimentet blev opdelt i tre grupper, der spiste absolut det samme i tre uger, den eneste forskel var i de drikkevarer, folk indtog til morgenmad. Den første gruppe deltagere drak frisk citrusjuice, den anden - destilleret vand, den tredje - sødt kulsyreholdigt vand. I tre uger overvågede lægerne blodprøverne fra alle deltagere. Efter eksperimentets afslutning sammenlignede specialisterne blodprøveresultaterne for hver deltager. Resultaterne af testene viste, at personer, der drak et glas frisk appelsinjuice hver dag til morgenmad, havde øget immunitet samt lavere blodsukkerniveauer.

Eksperter siger, at dagligt indtag af frisk citrusjuice vil hjælpe med at genoprette immunforsvaret og give kroppen de nødvendige antistoffer, der er ansvarlige for menneskers sundhed og levetid. Citrusjuice reducerer også sandsynligheden for fedme og hjerte-kar-sygdomme. Det store antal antioxidanter i appelsiner hjælper med at neutralisere alle inflammatoriske processer i kroppen.

Trods fordelene ved citrusjuice understreger eksperter, at juice bør være friskpresset. At drikke industrielt produceret nektar bidrager ikke kun ikke til sundhed og velvære, men kan også skade kroppen. Enhver nektar indeholder en stor mængde sukker, hvilket kan føre til overvægt, fedme og forhøjet glukoseniveau i blodet. Friskpressede juicer er en naturlig kilde til vitaminer og antioxidanter, som er nødvendige for at forbedre immuniteten og støtte kroppen.

Samtidig advarer eksperter om, at man ikke bør lade være med at drikke friskpresset juice: et glas om dagen er mere end nok for en voksen. Personer, der lider af diabetes, bør være forsigtige med at drikke sød frugtjuice. De, der rådes af læger til at afholde sig fra søde sager, bør fokusere på juice som tomat og grøntsag. For at undgå at beskadige tandemaljen anbefaler tandlæger kun at drikke friskpresset juice med et sugerør.

[ 1 ], [ 2 ]