Kost mod tarmkræft

Kost mod tarmkræft er et sæt ernæringsregler, der gør det muligt for fordøjelsessystemet at fungere optimalt. Lad os se på de grundlæggende principper for ernæring mod tarmkræft og en eksempelmenu til at opretholde kroppens sundhed.

I tilfælde af tarmlæsioner bliver spørgsmålet om ernæringsregler akut, da tarmene kræver letfordøjelig og let assimilerbar mad, og kroppen har brug for et komplet sæt af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer og mineraler. For at fordøjelsessystemet kan fungere normalt, er det nødvendigt at følge en forebyggende kost, der hjælper med at genoprette normale kropsfunktioner og forebygger risikoen for at udvikle kræft i fremtiden. For at gøre dette bør kosten indeholde fødevarer, der har en kræftbekæmpende effekt.

• De vigtigste produkter, der indgår i kosten for tarmkræft, omfatter: grøntsager, frugter og bær. Plantefødevarer forhindrer afføring i at stagnere i tarmene og forhindrer inflammatoriske processer, der kan fremkalde kræft. Kosten bør omfatte havfisk, kornprodukter, vegetabilsk olie, det vil sige produkter, der er nødvendige for enhver person.
• Hovedreglen for ernæring, når man følger en diæt mod tarmkræft, er fraktioneret ernæring. Du skal spise 5-6 gange om dagen, det vil sige hver 2. time, men i små portioner. I de første stadier af rehabiliteringen er det nødvendigt at tilberede mad i mosform og kun spise varm, hvilket fremskynder fordøjelsesprocessen.
• Når man følger en diæt, er det nødvendigt helt at opgive alkohol, det er forbudt at drikke frisk mælk. Det er bedre ikke at bruge stærke krydderier og krydderier, det anbefales at dampe maden.
• Glem ikke drikkeregimet. Du bør ikke drikke mere end 6 glas væske om dagen.

Nogle læger anbefaler at skifte til vegetarisme for patienter med tarmkræft. Men man bør ikke helt opgive kød. Afhængigt af sygdommens sværhedsgrad og længden af helbredelsesperioden vælges et optimalt sæt af produkter, som konstant justeres.

Kost mod tarmkræft kræver overholdelse af ovenstående regler og anbefalinger. Det er strengt forbudt at spise hurtigt, da hurtig indtagelse af mad berøver kroppen nyttige stoffer (fordøjelsessystemet har ikke tid til at forarbejde maden). Det er nødvendigt at spise langsomt og tygge maden grundigt. Glem ikke, at selv en lille portion kan mætte kroppen fuldstændigt, så overspisning er farligt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Hvad er kosten for tyktarmskræft?

Hvad er kosten for tarmkræft, hvad er de grundlæggende ernæringsregler, og hvor længe skal restriktionerne følges? Kosten for tarmkræft bør forsyne kroppen fuldt ud med næringsstoffer. Men kosten indeholder begrænsninger i brugen af visse ernæringskomponenter, for eksempel grove fibre. Det er nødvendigt at følge kostens regler hele livet. Maden, der er inkluderet i kosten, bør moses eller grundigt hakkes. Dette er nødvendigt for at lette absorptions- og fordøjelsesprocesserne samt for at forbedre og fremskynde fjernelsen af afføring.

• Bemærk venligst, at den daglige ration ikke bør overstige tre kilogram. Det anbefales at drikke højst seks glas vand, idet der tages højde for væsken fra supper og andre forretter.
• Mejeriprodukter, især mælk og alkoholholdige drikkevarer, bør udelukkes fuldstændigt fra kosten, da disse produkter forårsager gæring i tarmene.
• Maden skal være varm, kold og varm er forbudt. Det er nødvendigt at afstå fra krydderier og mad med et højt fedtindhold. Men frugt og bær bør kun indtages i form af juice, gelé eller saft.
• Fisk og kød bør kun dampes. Måltiderne bør være små, cirka 5-6 måltider om dagen.

Kosten til tarmkræft involverer minimale justeringer af madens kemiske sammensætning, mens der lægges særlig vægt på madens temperatur.

Kost mod tyktarmskræft

Tyktarmskræftkosten renser kroppen perfekt, fremskynder fjernelsen af affaldsstoffer og toksiner fra kroppen og forebygger forstoppelse. Det særlige ved kosten er, at den ikke kræver særlige økonomiske omkostninger og meget tid til madlavning. Men samtidig eliminerer den perfekt sult. Tyktarmskræftkosten bør omfatte: grøntsager, frugter, fuldkorns- og klidbrød, kornprodukter, citrusfrugter, fødevarer med et højt fiberindhold.

Til morgenmad, når man er på slankekur mod tyktarmskræft, anbefales det at drikke lette juicer eller frugter. Dette hjælper med at aktivere fordøjelsessystemet. Til den anden morgenmad kan du spise let grød med frugt eller diætsuppe. Frokosten bør være solid, for eksempel grøntsagssuppe, lidt grød, grøntsagsgryde eller salat. Aftensmaden bør være let, for eksempel stuvede grøntsager, grød eller grøntsagssalat. Glem ikke den anden middag, som bør spises et par timer før sengetid. Til den anden middag kan du spise frugt, et glas kefir, urtete eller noget tørret frugt.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Kost til sigmoid coloncancer

Kost til patienter med sigmoid coloncancer er meget vigtig. Ved at følge ernæringsreglerne kan du genoprette mave-tarmkanalens funktion. Produkter, som raske mennesker spiser, forstyrrer tarmenes funktion hos patienter med sigmoid coloncancer. Mange patienter lider af diarré i den første uge efter en operation for sigmoid coloncancer. Dette sker, fordi mave-tarmkanalen forsøger at genopbygge sig selv til normal funktion. I dette tilfælde rådes patienter til at drikke mere væske og søge lægehjælp.

Lad os se på en eksempelmenu for en diæt til sigmoid coloncancer.

• Til morgenmad er det bedst at spise frisk juice og nogle kiks. Derudover er frisk frugt eller frugtpuré fremragende.
• Til en anden morgenmad anbefales det at spise let grød eller salater.
• Til frokost er det nødvendigt at spise forretten, det vil sige flydende supper, grød og grøntsager. Når man følger en diæt, er det tilladt at spise melprodukter, men i små mængder (brød, pasta, spaghetti).
• Middagen skal være let, men mættende. Stuvede og bagte grøntsager og te er fremragende. Hvis det ønskes, kan du spise grød med frugt.
• Et par timer før sengetid, det vil sige til den anden middag, er det tilrådeligt at drikke et glas kefir eller spise yoghurt med tørret frugt. Hvis der ikke er kefir, kan du spise et æble som en snack.

Det er nødvendigt at spise fraktioneret, det vil sige hver 2. time og i små portioner. Med denne diæt er der ikke behov for at lave meget mad. Ved at følge diæten kan du genoprette tarmfunktionen og forhindre tilbagefald af sygdommen.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Kost mod tyktarmskræft

Kost mod blindtarmkræft er den første behandlingsregel. Da næsten 40% af alle tilfælde af mave-tarmkræft forekommer i blindtarmen, begynder ernæringsreglerne med valget af produkter. Der findes såkaldte kræftbekæmpende produkter, der hjælper med at forebygge og bremse udviklingen af kræft. Maden bør være frisk, naturlig og sæsonbestemt, da dette vil sikre en fuldstændig ernæring. Letfordøjelig mad, det vil sige mad, der indeholder enzymer og bakterier, er godt fordøjet og hjælper med at forbedre mave-tarmkanalens funktion.

• Det er strengt forbudt at indtage GMO'er (genetisk modificerede organismer) og tilsætningsstoffer. Forbudte produkter, når man følger en diæt mod tyktarmskræft, omfatter: jordnødder, soja, slik, krabbepinde, smelteost, instantkaffe, kylling, rå æg.
• Det anbefales at spise kalvekød og lam, grøntsager, salat, bær og frugter, animalsk smør, fisk, grød, gærfrit brød, vegetabilsk olie og pasta. Maden skal være naturlig, ordentligt tilberedt og altid frisk. Det er nødvendigt at spise varme retter, både kolde og varme bør undgås.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Kost efter operation for tyktarmskræft

Kost efter tarmkræftoperation er den vigtigste betingelse for helbredelse. Kosten bør kun bestå af hjemmelavet mad, så det vil tage lang tid at tilberede den. Det er bedst at tilberede i en damper eller multikog. En blender eller foodprocessor vil være en fremragende hjælper til at tilberede retter. Vi præsenterer de grundlæggende principper for ernæring i den postoperative periode med tarmkræft.

• Maden skal være letfordøjelig, det vil sige skånsom mod tarmene og andre dele af mave-tarmkanalen.
• Kosten har til formål at genoprette kroppens funktioner og normalisere stofskiftet. Ernæring bør beskytte kroppen mod inflammatoriske processer og forgiftning.
• En korrekt sammensat kost fremmer sårheling efter operationen. Overholdelse af kostreglerne giver dig mulighed for at vende tilbage til en fuld kost med en bred vifte af produkter.

I de første dage efter operationen er patienten forbudt at spise, patienten må kun drikke meget væske. Til disse formål er bouillon, flydende grøntsagspuréer, urteafkog, juice og flydende grød egnede. Denne type diæt skal følges i 5-6 dage efter operationen.

I de følgende dage anbefales det at tilføje mad med en mindre flydende konsistens til kosten. Kosten skal være komplet, det vil sige, at kroppen skal modtage alle næringsstoffer - fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, mineraler, vitaminer. Maden skal være hakket og maskinforarbejdet. Du skal spise små portioner og hver anden til tredje time. Dette vil give kroppen mulighed for at restituere i den postoperative periode.

En uge eller halvanden uge efter operationen er det nødvendigt at inkludere proteinrige fødevarer i kosten - æg, magert kød, fisk. Glem ikke grøntsager og frugter - æbler, gulerødder, rødbeder. Syrnede mejeriprodukter er også tilladt - fedtfattig cremefraiche, yoghurt, kefir. Friske salater bør introduceres gradvist i kosten, så maven ikke bliver betændt. Hvis patientens helbred er forbedret efter tre til fire ugers diæt, kan du skifte til almindelig mad, men samtidig overholde en fraktioneret kost.

Kostopskrifter til tyktarmskræft

Opskrifter på en diæt mod tarmkræft giver dig mulighed for at variere din kost og ikke føle dig begrænset i mad. Ernæring spiller en vigtig rolle i kampen og forebyggelsen af kræft, især når det kommer til tarm- og mave-tarmlæsioner. For eksempel indeholder grøntsager fytoøstrogener, som regulerer østrogenbalancen, som er ansvarlig for forekomsten af hormonafhængige tumorer. Kornprodukter, skaldyr, gule, røde og orange frugter og grøntsager indeholder antioxidanter, der forebygger kræft. Uden lægemiddelbehandling er det selvfølgelig umuligt at helbrede kræft alene ved at følge en diæt. Men en diæt vil være en fremragende forebyggende foranstaltning, der hjælper kroppen med at komme sig over sygdommen.

Lad os se på nogle opskrifter, der kan bruges, når man følger en diæt mod tyktarmskræft.

• Krydret grøntsagssuppepuré

Retten indeholder gulerødder og græskar, grøntsager rige på antioxidanter og beta-caroten, som har en forebyggende effekt mod kræft. For at tilberede suppen skal du bruge ingefærrod, krydderiet vil tilføje pikanthed til retten og have en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.

For at tilberede suppen skal du bruge: 1 løg, 500 g gulerødder, 500 g græskar, 25 g ingefær, en liter vand, sojasauce, laurbærblad og olivenolie. Tag en gryde med tyk bund og varm et par spiseskefulde olivenolie op i den. Hak løget og steg det, indtil det er gennemsigtigt. Nu kan du tilsætte hakkede gulerødder, græskar og ingefær. Hæld vand over grøntsagerne, og når suppen koger, tilsæt krydderier. Kog retten i cirka 30-40 minutter, indtil grøntsagerne er møre. Så snart grøntsagerne er kogte, fjern laurbærbladet fra suppen og hak det hele i en blender. Du kan tilsætte lidt sort eller rød peber efter smag til den færdige flødesuppe.

• Vitaminspinat- og aspargessalat med citrondressing

Spinat indeholder næringsstoffer, der har kræftbekæmpende egenskaber, og asparges er rig på C-vitamin og beta-caroten. Solsikkefrø indeholder flerumættede fedtsyrer og omega-3, som understøtter normal celledeling og integritet og forhindrer dannelsen af ondartede celler.

For at tilberede salaten skal du bruge: 10 aspargesskud, 500-700 g spinat, 100 g frø, 2 citroner, olivenolie, sojasauce og krydderier efter smag. Pres citronerne ud i et glas, og kom frugtkødet i en vandkoger eller damper. Tilsæt 500 ml vand til citrusfrugterne. Efter 10 minutter tilsættes aspargesbælgene til citronerne, og det lades simre i 5-10 minutter. Tag derefter aspargesene op og skyl dem under koldt vand. Tilsæt frøene og en skefuld sojasauce til citronsaften, bland godt og lad det trække i 10-15 minutter. Læg de vaskede spinatblade på en tallerken, drys med en dressing af frø og citronsaft, og pynt med asparges ovenpå. Bemærk venligst, at det ikke anbefales at spise denne salat i den postoperative periode, men den er god til at forebygge tyktarmskræft.

• Grøntsagsgryde med svampe og broccoli

Broccoli indeholder indoler, stoffer der forhindrer spredning af tumorceller. Derudover har grøntsagen antioxidante egenskaber. For at tilberede gryderet skal du købe specielle shiitakesvampe, som har antitumoregenskaber og er populære i asiatiske lande (svampe kan købes i butikker med krydderier til orientalsk køkken).

For at tilberede gryderetten skal du bruge: 50 g svampe (friske eller tørrede), 180-200 g broccoli, 250 g kylling, grøntsagsbouillon, tomat, hvidløg, olivenolie. Steg svampene i en stegepande med olivenolie, tilsæt kyllingen og steg den gyldenbrun. Kom svampe og kylling i en stegepande med grøntsagsbouillon, bring det i kog og tilsæt broccoli. I en anden stegepande simrer du de hakkede tomater og hvidløg og tilsætter det til gryderetten. Retten er færdig på 10-15 minutter.

Når man laver opskrifter på en diæt mod tarmkræft, anbefales det at bruge produkter med kræfthæmmende virkning. De mest nyttige frugter og bær er: appelsiner, kiwi, hindbær, dadler, vandmelon, jordbær. Af grøntsagerne anbefales det at spise: tomater, hvidløg, auberginer, løg, ingefær. Glem ikke at inkludere fisk, kød, vegetabilske olier, te og kornprodukter i kosten.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Kostmenu for tyktarmskræft

Kostmenuen til tarmkræft bør udarbejdes af en ernæringsekspert eller behandlende læge. Men når du kender listen over forbudte og tilladte produkter, kan du selv lave menuen. Når du laver en kostplan, er det nødvendigt at tage hensyn til patientens psykologiske, aldersmæssige og fysiologiske karakteristika samt kræftstadiet.

1. Den første fase af kosten involverer gradvis afvisning, dvs. begrænsninger i indtaget af mel, krydret og fedtholdig mad. Kosten bør omfatte grød, grøntsags- og frugtsaft. Gulerods-, selleri- og rødbedesaft er især nyttig.
2. Den anden fase af kosten er brugen af dampede og kogte grøntsager, urte- og planteafkog. Den anden fase varer fra 2 til 4 måneder.
3. Den tredje fase af kosten udføres for at rense kroppen for toksiner, slagger og salte. For at gøre dette bør kosten indeholde nødder, frugt, grøntsager, korn og morgenmadsprodukter. Mad bør kun indtages på de angivne tidspunkter, så kroppen ikke føler sult og udmattelse.

Vi tilbyder en omtrentlig menu med en kost til tarmkræft i en uge:

Mandag

• Morgenmad: frugtjuice og 50 g kiks.
• 2. morgenmad: ris eller havregryn med tørret frugt, et glas te, kompot eller urteinfusion.
• Frokost: grøntsagspurésuppe, stuvede grøntsager, frugtkompot eller grøntsagsjuice.
• Middag: bagte grøntsager eller bagt frugt, såsom æbler, et glas te og havregrynskager.
• 2. aftensmad: et glas kefir eller yoghurt.

Tirsdag

• Morgenmad: havregryn med kefir eller te med havregrynskager.
• 2. morgenmad: frugtjuice, let salat og boghvedegrød uden olie.
• Frokost: kålsuppe, dampede koteletter, grøntsagssalat.
• Aftensmad: risengrød, frugt- eller grøntsagsjuice.
• 2. aftensmad: 50 g tørret frugt og te.

Onsdag

• Morgenmad: et glas juice og et stykke frugt.
• 2. morgenmad: grøntsagssalat, 100 g kogt fisk.
• Frokost: grøntsagsgryde, kogt kød og salat.
• Aftensmad: 100-150 g boghvedegrød og et glas kefir.
• 2. aftensmad: yoghurt, havregrynskager, te.

Torsdag

• Morgenmad: grøntsagsjuice og en håndfuld nødder.
• 2. morgenmad: ris- eller perlebygrød, frugt, grøn te.
• Frokost: let suppe uden stegning, grøntsagsgryde eller stuvet aubergine, kompot eller frugtdrik.
• Middag: et stykke klidbrød, 100 g kogt kød.
• 2. aftensmad: kefir og havregrynskager.

Fredag

• Morgenmad: et glas grøntsags- eller frugtjuice.
• 2. morgenmad: søde peberfrugter eller tomater fyldt med ris, et glas te.
• Frokost: flødesuppe, kogt og dampet kød, tørret frugtkompot.
• Middag: ris eller havregryn med tørret frugt, grøn te.
• 2. aftensmad: et glas kefir eller yoghurt.

Lørdag

• Morgenmad: et glas urteinfusion og et stykke sort brød.
• 2. morgenmad: grøntsagssalat, glas frugt- eller grøntsagsjuice.
• Frokost: 150-200 g syltede agurker, kålsalat, boghvedegrød uden olie.
• Middag: grøntsagsgryde, grøn te.
• 2. middag: bagt frugt, tørret frugt, kefir.

Søndag

• Morgenmad: et glas kefir eller yoghurt.
• 2. morgenmad: grøn te, grøntsagssalat og et stykke sort brød.
• Frokost: grøntsagsbouillonsuppe med linser, et glas rødbedesaft.
• Middag: boghvedegrød, 100-150 g kogt kød, grøn te.
• 2. middag: te eller kefir, et glas yoghurt.

Kost mod tarmkræft - principperne for optimal sund ernæring, som forsyner kroppen med de nødvendige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Kost mod tarmkræft giver dig mulighed for at genoprette mave-tarmkanalens funktion og forhindre tilbagefald og sygdommens progression i fremtiden. Kosten bør indeholde produkter med kræftbekæmpende virkning. Det er obligatorisk at overholde restriktioner, fraktionerede måltider og drikkeregime.

Hvad kan man spise, hvis man har tyktarmskræft?

Hvad man kan spise med tarmkræft er et presserende spørgsmål for patienter med denne sygdom og for dem, hvis familiemedlemmer har personer, der lider af kræft. Kosten bør indeholde frugt, grøntsager og bær med et højt fiberindhold. Naturlige, plantebaserede fødevarer normaliserer mave-tarmkanalens funktion, beskytter tarmene mod inflammatoriske processer og stagnation af afføring, som fremkalder kræft.

Med tarmkræft skal du spise kornprodukter (boghvede, ris), saltvandsfisk, tang, vegetabilske olier, lever (kylling, oksekød) og kornprodukter. Bemærk venligst, at disse produkter bør være i enhver persons kost, uanset om de er i risiko eller ej. Alle produkter skal være friske, naturlige og varmebehandlede. Ud over at spise ovenstående produkter, skal du følge en række regler, når du følger en diæt.

• Det anbefales at spise fraktioneret, hver 2-3 time, det vil sige 5-6 gange om dagen.
• Maden skal være varm, men hverken varm eller kold. Dette er nødvendigt for optimal tarmfunktion.
• I de første 2-3 uger af diæten bør patienten få mad i moset eller halvflydende form. Dette vil fremskynde udskillelsesprocessen og lette absorption og fordøjelse.
• Det er vigtigt at huske, at kosten bør indeholde 55% kulhydrater, 15% proteiner og 30% fedtstoffer.
• Mælk og alkoholholdige drikkevarer bør udelukkes fuldstændigt fra kosten, men krydderier, krydderier og urter bør begrænses.
• Rå animalsk foder er forbudt. Fisk og kød skal koges eller dampes, eller de kan serveres pureret.
• Hvad angår væsker, anbefales det at drikke 6 glas vand om dagen, idet der tages højde for den væske, der er inkluderet i forretterne.
• Blomkål og broccoli, gule, røde og orange frugter og grøntsager, skaldyr, grøntsager, fuldkorn, klid og nogle mejeriprodukter (yoghurt, kefir) forhindrer udviklingen af tyktarmskræft, så de skal inkluderes i kosten.

Hvad bør du ikke spise, hvis du har tyktarmskræft?

Hvad bør man ikke spise med tarmkræft, og hvilke regler anbefales til patienter med denne sygdom? Med tarmkræft er det forbudt at drikke alkoholholdige drikkevarer, og det er også nødvendigt at opgive halvfabrikata og kødprodukter (pølser, hotdogs, frankfurtere). Mælk, fede og salte oste og røgede produkter er forbudt.

Mad skal koges, så stegt mad bør undgås. Det anbefales ikke at tilberede mad i aluminiumsbeholdere. Ved tarmkræft må man ikke spise dåsemad, slik, konfekture, chokolade, sukkerholdige produkter og kunstige drikkevarer. Bælgfrugter, kartofler, syltede produkter og gærprodukter er også forbudt. Man må ikke stoppe maven, spise en eller to gange om dagen og ikke drikke nok væske.