Grøn kost: essensen, anmeldelser og resultater

Blandt de mange forskellige diæter til vægttab er den grønne diæt meget populær. Dette er navnet på ernæringssystemet, som kun omfatter rå grøntsager og grønne frugter. Denne mulighed er velegnet til dem, der ikke ønsker at ændre deres figur for radikalt, men kun at korrigere, tabe sig lidt, tabe et par kilo.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Generelle oplysninger grøn kost

Et særligt træk ved den grønne kost er, at hovedmåltiderne, udover andre diætprodukter, bør omfatte salater af grønne grøntsager eller hele bær og frugter af samme farve.

For eksempel findes søde peberfrugter eller æbler i forskellige farver, men vi vælger én. Dette forklares af flere faktorer: mange af dem indeholder vinsyre, som bremser lipogenesen - omdannelsen af kulhydrater til fedtstoffer, og det psykologiske aspekt er også vigtigt - lyse farver er mere appetitfremkaldende.

Japansk kost med grøn te

En af de ekstreme diæter er den japanske kost med grøn te. Dette er tilfældet, når man skal "holde munden i", fordi det daglige kalorieindhold i mad når 500 kcal, med et dagligt behov på 1800-2400, afhængigt af alder, køn og aktivitetstype. Den lovede "belønning" er minus 8-10 kg på 2 ugers afsavn.

Dens hovedessens er, at det skal udføres i en klar rækkefølge med anbefalinger: Skift ikke produkter til andre, tilsæt ikke salt, indtag ikke sukker, drik meget vand og grøn te.

Grøn te er rig på antioxidanter, vitaminer og mikroelementer. Det hjælper med at nedbryde fedtceller og fjerne dem fra kroppen. Drik det mellem hovedmåltiderne.

Korrekt brygget te har en sundhedsværdi. Du skal bruge 2 teskefulde råvarer pr. glas vand. Den brygges ikke med kogende vand, men med vand på 80 ^grader. Du kan drikke den både varm og kold.

Acceptable fødevarer omfatter mager fisk, diætkød, forskellige grøntsagssalater, helst kål, gulerødder, tomater og deres saft, kogte zucchini og kogte æg.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Geisha-diæt på ris og grøn te

Ikke kun geishaer, hvoraf der er meget få tilbage i Japan, men alle japanske kvinder har en slank, tonet figur, en god teint og et skinnende hår. Hemmeligheden bag et sådant udseende tilskrives det nationale køkkens særegenheder, og det vækker øget interesse hos ernæringseksperter over hele verden.

Grundlaget for deres kost er ris, fisk og skaldyr, samt traditionel te. Geisha-diæten med ris og grøn te består af hyppige måltider i små portioner, der kun består af få komponenter: brun, uspoleret ris, skaldyr, frugt, grøntsager, te og mælk.

Det er ret strengt, så det anbefales kun i 5 dage. Ris indeholder 8 aminosyrer, det renser effektivt mave-tarmkanalen, fisk og skaldyr vil forsyne kroppen med mange mikro- og makroelementer, mælk - calcium. Det kan drikkes både separat og med te.

Vægttabsprogrammet ledsages af massage, forskellige kosmetiske behandlinger og vandbehandlinger.

Yogi Bhajans grønne kost

Målet med yoga er at opnå harmoni mellem krop og sjæl. Dette opnås blandt andet ved at rense kroppen for menneskelige affaldsprodukter, tabe sig og opnå lethed i kroppen.

Varigheden af den grønne Yoga Bhajan-diæt er 40 dage. For dem, der bruger dette vægttabssystem for første gang, er det bedre at starte med 10 dage. Allerede 2 uger før starten skal du ændre din sædvanlige kost og udelukke kød, krydrede retter, mælk, forskellige kager og alkohol.

Kosten involverer tre måltider om dagen, baseret på nødder, frugt, frø og grønne grøntsager. Spisning bør ske i godt humør, og yoga bør praktiseres på tom mave.

Grøn æble diæt

Æblekuren tiltrækker mange mennesker med sit budget, tilgængelighed og giver dig mulighed for at tabe op til 7 kg på bare en uge. Menuen for hver dag indeholder kun æbler, vand og grøn te. De første 2 dage - 1,5 kg, de næste 2 - 2 kg, derefter 1 dag - 1,5 kg, den sidste - 1 kg. For dem, der ikke kan modstå sådanne restriktioner, er det tilladt at spise et stykke rugbrød om dagen.

For at forhindre vægten i at vende tilbage, er det nødvendigt at fortsætte med at spise en sund kost.

[ 7 ]

Grøn kaffe diæt

En drik lavet af grønne kaffebønner, der drikkes på tom mave en halv time før et måltid, kan nedsætte appetitten. Den tilberedes på følgende måde: bønnerne males, først gennem en kødhakker og derefter en kaffekværn. En teskefuld kaffe hældes med et glas vand, tages af varmen og bringes i kog. Selve kosten kan baseres på ethvert valgt ernæringssystem. Hvis kaffe før aftensmaden fører til søvnforstyrrelser, skal du opgive det om aftenen.

Grøn boghvede kost

Grønne boghvedekorn bruges ofte til at opnå vægttab. Vi er mere vant til varmebehandlet brun boghvede, men dette reducerer dens næringsværdi. Langsomme kulhydrater i dens sammensætning, på grund af den store mængde fibre, omdannes langsomt til andre fraktioner, så kornet mætter godt, giver energi og vitalitet, forbedrer fordøjelsen.

Grøn boghvede bruges i spiret form. Til dette formål vaskes kornene grundigt, bunden af et dørslag dækkes med gaze, kornet lægges på det, og et andet lag gaze lægges ovenpå. "Konstruktionen" hældes med vand og placeres et varmt sted i 9-10 timer. Derefter dyppes boghveden igen i vand i 6 timer. I løbet af denne tid spirer den.

Det anbefales at spise en spiseskefuld af disse kornsorter på tom mave hver dag før morgenmaden og drikke rigeligt med vand. På denne måde sættes stofskifteprocesserne i gang. En skefuld vil ikke få dig til at tabe dig, du skal også følge en diæt og motionere. Du kan også tilføje spirede kornsorter til fødevarer, du spiser, såsom salater og supper.

Der findes en separat mono-diæt, der inkluderer boghvede og kefir. En sådan diæt på 5 dage er meget effektiv til at reducere vægten. Ved hjælp af disse to komponenter kan du nemt arrangere fastedage.

Grøn smoothie-diæt

Smoothie betyder homogen, blød på engelsk. Ved at male forskellige grønne grøntsager, frugter, bær i en blender og tilsætte andre nyttige ingredienser, får du en sammensætning, der kan oplade dig med energi uden at ophobe fedt.

Det optimale forhold mellem frugt og grøntsager er henholdsvis 60% og 40%. Som nyttige tilsætningsstoffer kan du bruge en lille mængde vegetabilske fedtstoffer (oliven, kokos, avocado), proteiner, klid, havregryn og nødder.

Til smoothies er det bedst at tage grøntsager som agurk, kål, salatblad, rucola, spinat, selleri, persille, basilikum. Bananer, honning og dadler vil tilføje sødme. Frugt og bær kan være både friske og frosne.

Den grønne smoothie-diæt involverer indtagelse af andre kalorielette fødevarer: kød, fisk, korn, tilberedt på en diætmæssig måde. Du skal starte morgenen med en smoothie, og også indtage den som en snack.

Grøn Kiwi-diæt

Som regel er hovedkomponenten i mono-diæter et produkt, der er rigt på mange næringsstoffer og har fedtforbrændende egenskaber. Kiwi er også meget velsmagende.

Denne eksotiske frugt dukkede op i vores detailkæder for ikke så længe siden, men har allerede vundet velfortjent kærlighed. Den smager af jordbær og er ikke ringere end dem i kvalitet. Den indeholder vitamin A, C, K, E, gruppe B, herunder folsyre, jern, magnesium, kalium, zink, fosfor, flavonoider, fibre.

Det er meget nyttigt at arrangere fastedage på kiwi og vand, der er en diæt på 3 dage, i en uge. Maden på den tre-dages diæt består af selve frugten, grøn te og vand. Den ugentlige diæt inkluderer også andre produkter. Den daglige kost er 1 kg kiwi og et halvt kilo af fødevarer såsom fedtfattig hytteost, magert kød eller fisk, grøntsager med lavt stivelsesindhold.

Grøn grøntsagskost

Mange diæter er blevet udviklet med forskellige grønne grøntsager, der giver reelle resultater i vægttab. Blandt dem er:

• på grønne dåserærter - mætter godt, renser tarmene, fremskynder stofskiftet, har et lavt kalorieindhold (53 kcal). Det er godt at bruge som tilbehør til diætkød;
• på grønne bønner - der bruges grønne bønner, hvoraf 100 g kun indeholder 23 kcal. Giver dig mulighed for at manøvrere med retter, da de kan bruges som salat, tilbehør eller suppeingrediens;
• på forårsløg - praktisk talt det første grønt efter vinteren - løgfjer. Vi kan godt lide at tilføje dem til salater, supper og borsjtj, når vi serverer dem, vi kan bare spise dem med noget. Og ikke forgæves, for det er et godt middel til at bekæmpe vitaminmangel, forbedre immuniteten og styrke væggene i blodkarrene. Ud over mange vitaminer og mikroelementer indeholder den flavonoider, æteriske olier og fytoncider. Selvom en mono-diæt på den er umulig, vil det at tilføje den i råhakket form til mad give dens frugter;
• Grøn radise på en diæt - ordet "radise" er forbundet med en bitter, giftig smag, men i tilfældet med grøn radise er dette slet ikke tilfældet. Blød, saftig og let syrlig vil behageligt overraske mange med en følelse af friskhed. Den har unikke rensende egenskaber, den renser tarmene, nyrerne, leveren og fjerner dårligt kolesterol. Kalium og magnesium i dens sammensætning vil styrke hjertemusklen og blodkarrene, og adskillige vitaminer vil have en positiv effekt på helbredet generelt. Den finder sin anvendelse i diæter i form af en separat salat, let krydret med citronsaft, olivenolie og andre.

Detaljeret menu for hver dag

Hvordan organiserer man sin kost, hvis grønne ingredienser ikke er hovedproduktet i sin kost, men blot supplerer den? Lad os tage eksemplet med en grøn te-diæt i 14 dage. Ud over et øget forbrug af drikken (1,5 liter) skal man på disse dage overveje en afbalanceret menu med sund og nærende mad, hvis daglige kalorieindhold ikke overstiger 700-800 kcal. Det kan se sådan ud:

De første dage i hver uge.

• Morgenmad: fedtfattig hytteost (150 g).
• Frokost: 2 kogte æg, grøntsagsgryde med vegetabilsk olie.
• Middag: dampet fisk med en tilbehørsret af friske grøntsager.

2. dage.

• Morgenmad: 2 toasts med hård ost.
• Frokost: bagt fisk med salat af frisk hvidkål, gulerødder og peberfrugter.
• Middag: kogt kyllingebryst, broccoli som tilbehør.

3 dage.

• Morgenmad: et par stykker kiks, te.
• Frokost: stuvede grøntsager (zucchini, aubergine, løg, gulerødder, kål).
• Middag: kogt oksekød, 2 æg, salatblade.

4. dage.

• Morgenmad: hytteost.
• Frokost: æg, revne gulerødder, krydret med cremefraiche.
• Aftensmad: Frugtsalat toppet med almindelig fedtfattig yoghurt.

5. dage.

• Morgenmad: 2 slankebrød med honning.
• Frokost: kogt fisk med friske grøntsager.
• Aftensmad: grøntsagssalat.

6. dage.

• Morgenmad: et par tvebakker, lavet af et brød.
• Frokost: kylling, kogte grøntsager.
• Middag: 2 æg, kogt grøn bønnesalat.

7. dage.

• Morgenmad: hård ost, grønt æble.
• Frokost: kogt kød, grønne ærter.
• Aftensmad: grapefrugt.

For at reducere perioderne uden mad kan du drikke te, fordele den daglige mængde mad over hyppigere måltider og spise en kaloriefattig grøntsag eller frugt, såsom en agurk eller et æble.

[ 8 ]

Opskrifter

Da grøntsager og frugter er tilhængere af den grønne kost, lad os fantasere om retter fra dem. Her er nogle opskrifter på grønne salater:

• Salatblade rives i mindre stykker i hånden, agurk, tomat og peberfrugt skæres i stykker, krydres let med olie og drysses med sesamfrø;
• hvidkål rives i stykker, gnides med hænderne med en håndfuld salt, gulerødder, grønt æble, masser af hakket dild og persille rives der. Alt blandes, citronsaft og vegetabilsk olie tilsættes for surhed;
• Vask og tør rucolaen og læg den på en tallerken. Tilsæt 2 skiver hakkede cherrytomater, oliven, stykker fetaost, drys med citronsaft og vegetabilsk olie.
• Grønne bønner koges, smides i et dørslag og afkøles under koldt vand eller kommes i en skål med is for at bevare farven. Derefter skal de lægges på en tallerken, toppes med skivede og kernede tomater, hældes med dressing (græskarkerner, citronsaft, et fed hvidløg, en skefuld olivenolie males i en blender) og drysses med græskarkerner tørret på en tør stegepande.

Fordele

Alle grønne produkter har et lavt kalorieindhold, men indeholder samtidig mange vitaminer og mineraler. Vores krop kræver konstant udrensning fra affaldsstoffer og toksiner, og hvis dette ikke sker, fører det til forstyrrelser i stofskifteprocesserne, ophobning af affaldsprodukter, udvikling af sygdomme og fedme.

Mange af de nævnte funktioner varetages af et meget vigtigt organ for os - leveren. Hver dag gennem hele vores liv skal den håndtere konsekvenserne af vores gastronomiske præferencer - fed, krydret, sød, salt mad, alkohol, kaffe, medicin.

Fordelen ved en grøn kost er først og fremmest at rense leveren, fordi disse produkter er rige på fibre, som, når de kommer ind i fordøjelseskanalen, fungerer som en børste og fejer alt unødvendigt ud. Således justeres stofskiftet, mætning opstår, sult og behov for snacks mærkes ikke, vægten forsvinder.

[ 9 ]

Hvad kan og hvad kan ikke?

Du har allerede en idé om, hvad du kan spise, mens du er på en grøn kost, men hvad du ikke kan spise? Det er de samme produkter, der er forbudt på enhver anden diæt: fede, krydrede, røgede, syltede, hurtige kulhydrater, søde kulsyreholdige drikke.

Kontraindikationer

De fleste af de anførte diæter er kontraindiceret til personer, der udfører hårdt fysisk arbejde, gravide kvinder og amning. De kan ikke anvendes af personer med forskellige kroniske sygdomme, især patologier i det kardiovaskulære system, nyrer, lever og kræftpatienter.

[ 10 ], [ 11 ]

Mulige risici

Læger advarer om, at den sikre kaloriegrænse for mænd er 1800, for kvinder - 1200. Ellers vil kroppen blive udmattet, muskelmassen vil gå tabt, og immuniteten vil falde.

[ 12 ]

Komplikationer efter proceduren

Strenge diæter kan kun anvendes på raske mennesker, ellers er farlige komplikationer forbundet med forværring af kroniske sygdomme mulige. Fordøjelsesorganerne, bugspytkirtlen, leveren og nyrerne kan blive særligt påvirket.

[ 13 ]

Anmeldelser

Enhver diæt baseret på strenge restriktioner for indtagne kalorier er ikke let. Ifølge anmeldelser fra folk, der har anvendt den grønne diæt på sig selv, er det virkelig ikke let. Det er svært at holde sig selv i skak i den foreskrevne periode, og endnu sværere efter dens afslutning ikke at kaste sig over mad, men at afslutte den korrekt, men resultatet er det værd.

Resultater

Den grønne kost giver en mærkbar effekt. Afhængigt af kroppens individuelle karakteristika kan du slippe af med 5 kg eller mere overskydende vægt på en uge eller to.