Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Grøn kost: essens, anmeldelser og resultater
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Blandt de mange forskellige vægttabsdiæt er den grønne diæt meget populær. Dette er navnet på fødevaresystemet, hvor kun rågrøntsager og grønne frugter er til stede. Denne mulighed er velegnet til dem, der ikke alt for radikalt ønsker at ændre formen, men kun for at rette sig, tabe lidt, tabe et par kilo.
Generelle oplysninger grøn diæt
Den grønne diæt særegenhed er, at der i hovedmåltiderne, ud over andre diætprodukter, bør være salater af grønne grøntsager eller hele bær, frugter af samme farve.
For eksempel kommer sød peber eller æbler i forskellige farver, men vælg en. Dette forklares af flere faktorer: Mange af dem indeholder tartronsyre, som nedsætter lipogenesen - omdannelsen af kulhydrater til fedtstoffer, og det psykologiske aspekt er også vigtigt - lyse farver forårsager appetit mere.
Japansk kost med grøn te
En af de ekstreme kostvaner er japansk med grøn te. Dette er tilfældet, når du skal "sy din mund på låsen", fordi det daglige kalorieindtag af mad når 500 kcal, med et daglig behov på 1800-2400 afhængigt af alder, køn og aktivitetstype. Den lovede "belønning" - minus 8-10 kg i 2 uger af trængsler.
Hovedpunktet er, at det bør udføres i en klar rækkefølge med anbefalingerne: ikke at skifte produkter til andre, ikke at salt, ikke at bruge sukker, at drikke meget vand og grøn te.
Grøn te er rig på antioxidanter, vitaminer og sporstoffer. Det hjælper med at nedbryde fedtceller og fjerne dem fra kroppen. Drik det mellem måltiderne.
Godbrygget te er af sundhedsmæssig værdi. Et glas vand skal bruge 2 teskefulde råvarer. Den brygges ikke ved kogende vand, men ved vand 80 0. Du kan drikke både varmt og koldt.
Blandt de acceptable fødevarer er mager fisk, kostkød, forskellige grøntsagssalater, helst kål, gulerod, tomater og saft fra dem, kogte kogte ægkogte æg.
Kostgeisha på ris og grøn te
Ikke kun geishaer, hvoraf få få er i Japan, men alle japanske kvinder har en slank, tonet figur, god hudflade, deres hår er skinnende. Hemmeligheden ved dette udseende er tilskrevet det særegne af det nationale køkken, og det medfører en øget interesse for ernæringseksperter fra hele verden.
Grundlaget for deres kost er ris, fisk og skaldyr samt traditionel teedrikning. Geishas kost på ris og grøn te består af hyppige måltider i små portioner, der består af kun få komponenter: brun upoleret ris, fisk og skaldyr, frugt, grøntsager, te og mælk.
Det er ret strengt, derfor anbefales det kun i 5 dage. Der er 8 aminosyrer i ris, det effektivt renser mavetarmkanalen, fisk og skaldyr vil sikre, at kroppen er mættet med mange mikro- og makroelementer og mælk med calcium. Den kan være fuld, både separat og med te.
Vægttabsprogrammet ledsages af massage, forskellige kosmetiske procedurer, vandbehandlinger.
Grøn Bhajana Yoga Diet
Yogaens opgave er at opnå harmoni mellem krop og sjæl. Dette er gjort, herunder og rensning af kroppen fra produkter af menneskelig aktivitet, vægttab, opkøb af lethed i kroppen.
Varigheden af Bhajana Yoga Green Diet er 40 dage. For dem, der først anvender dette system at tabe sig, er det bedre at starte med 10 dage. Allerede 2 uger før starten skal du ændre din sædvanlige kost, idet du fjerner kød, krydret mad, mælk, diverse kager og alkohol.
Kost omfatter tre måltider om dagen, baseret på nødder, frugter, frø, grøntsager, grøn. Spise skal ske i et godt humør og på en tom mave for at øve yoga.
Kost på grønne æbler
Apple kost tiltrækker mange med sit budget, tilgængelighed, det giver dig mulighed for at falde til 7 kg om blot en uge. Menuen for hver dag, kun æbler, vand og grøn te. De første 2 dage - 1,5 kg, de næste 2 - 2 kg, derefter 1 dag - 1,5 kg, den sidste - 1 kg hver. For dem der ikke kan modstå sådanne restriktioner, er det tilladt at spise et stykke rugbrød om dagen.
At vægten ikke kunne vende tilbage, skal du overholde en sund kost i fremtiden.
[7]
Kost med grøn kaffe
Drikke af grønne bønner kaffe, drukket på tom mave i en halv time før et måltid, kan reducere appetitten. Den er forberedt på denne måde: kornene knuses, passerer først gennem en kødkværn og derefter en kaffekværn. En teskefuld kaffe hældes med et glas vand, der fjernes fra varmen og koges. Dietten selv kan være baseret på ethvert valgt fødevaresystem. Hvis kaffe før middagen fører til søvnforstyrrelse, skal du give det op om aftenen.
Kost på grøn boghvede
For at opnå vægttab bruges ofte grøn boghvede. Vi er vant til termisk forarbejdet brun, men denne kendsgerning reducerer næringsværdien. Langsom kulhydrater i sammensætningen på grund af den store mængde fibre er langsomt omdannet til andre fraktioner, så kornet er godt mættet, giver energi og vitalitet, forbedrer fordøjelsen.
Grøn boghvede bruges i spiret form. For dette er kornene vasket godt, bunden af kolander er dækket af gasbind, krus er lagt på den, der er et andet lag gasbind ovenpå. "Byggeri" er vandet med vand og anbragt på et varmt sted i 9-10 timer. Så boghvede igen zanurivayut i vand i 6 timer. I løbet af denne tid spirer det.
Det anbefales at spise en spiseskefuld af sådanne korn på en tom mave før morgenmaden hver dag og drikker rigeligt med vand. Således udløses metaboliske processer. Fra en sked går vægten ikke væk, du skal stadig følge en kost, indtaste fysisk aktivitet. Spireformede korn kan også tilsættes til forbrugsvarer, såsom salater, supper.
Der er et separat monodiet, herunder boghvede og kefir. En sådan diæt i 5 dage er meget effektiv til at reducere vægten. Med disse to komponenter kan du blot arrangere faste dage.
Kost på grønne smoothies
Smoothie i oversættelse fra engelsk betyder homogen, blød. Sliber forskellige grønne grøntsager, frugter, bær i en blender og tilføj andre nyttige ingredienser der, få en sammensætning, der kan oplade med energi uden at akkumulere fedt.
Det optimale forhold mellem frugt og grøntsager er henholdsvis 60% og 40%. Som et nyttigt supplement kan du bruge en lille mængde vegetabilsk fedt (oliven, kokosnød, avocado), proteiner, klid, havregryn, nødder.
Til smoothies er det bedst at tage grøntsager som agurk, kål, grønne salater, arugula, spinat, selleri, persille, basilikum. Bananer, honning, datoer vil tilføje sødme. Frugter og bær kan være både friske og frosne.
Kost på grønne smoothies indebærer forbrug af andre kalorier med lavt kalorieindhold: kød, fisk, korn, kogte kostmetoder. Morgen skal starte med en smoothie, såvel som forbruge det som en snack.
Kiwi Green Diet
For hovedkomponenten i monodiet bruger man som regel et produkt, der er rigt på mange næringsstoffer og har fedtforbrændingsegenskaber. I tilfælde af kiwi er det også meget velsmagende.
Denne eksotiske frugt optrådte i vores handelsnet ikke for længe siden, men har allerede vundet fortjent kærlighed. Det smager ligesom jordbær og er ikke dårligere i kvalitet til det. Den indeholder vitaminerne A, C, K, E, gruppe B, herunder folinsyre, jern, magnesium, kalium, zink, fosfor, flavonoider, fibre.
Det er meget nyttigt at arrangere faste dage på kiwi og vand. Der er en kost i 3 dage i en uge. At spise en tre dages kost består af selve frugten, grøn te og vand. I ugen er der andre produkter. Daglig ration - 1 kg kiwi og et halvt kilo i summen af sådanne fødevarer som fedtfattig hytteost, magert kød eller fisk, grøntsager med lavt stivelsesindhold.
Kost på grønne grøntsager
Udviklet en masse kostvaner med en række grønne grøntsager, hvilket medfører reelle resultater i vægttab. Blandt dem er:
- på grønne dåseærter - godt nærer, renser tarmene, fremskynder metabolismen, har en lav kalorieindhold (53kkal). Det er godt at bruge som sideskål til diætkød;
- på grønne bønner - pod anvendt, i 100g heraf kun 23 kcal. Det giver dig mulighed for at manøvrere med retter, fordi det kan bruges som salat, side skål, suppe ingrediens;
- på grønne løg - praktisk talt de første greens efter vinteren - løg fjer. Vi elsker at tilføje dem til salater, supper og borscht, når vi serverer, vi kan bare spise lidt af noget med noget. Og ikke forgæves, fordi det er et godt middel til at bekæmpe vitaminmangel, for at øge immuniteten, styrke væggene i blodkarrene. Ud over mange vitaminer og mineraler indeholder det flavonoider, æteriske olier og flygtig produktion. Selvom mono-kost på det er umuligt, men at tilføje i den rå jordform i fødevarer vil bære frugt;
- grønne radise i kosten - ordet "radise" er forbundet med en bitter giftig smag, men i tilfælde af grøn er det slet ikke det. Blød, saftig, lidt tærte vil behageligt overraske mange med en følelse af friskhed. Hun har unikke rensende egenskaber, hun vil rense tarmene, nyrerne, leveren, fjerne dårlig kolesterol. Kalium, magnesium i dets sammensætning vil styrke hjertemusklen, blodkarrene og mange vitaminer vil have en positiv indvirkning på det generelle helbred. Det finder sin anvendelse i kostvaner i form af en separat salat, let krydret med citronsaft, olivenolie, såvel som i andre.
Detaljeret menu for hver dag
Hvordan organiserer du din kost, hvis de grønne ingredienser ikke er diætets vigtigste produkt, men kun supplerer det? Overvej eksemplet på en kost på grøn te i 14 dage. Ud over det øgede forbrug af drikkepenge (1,5 l) i disse dage, skal du tænke på en afbalanceret menu med sund og sund mad, hvis daglige kaloriindhold ikke overstiger 700-800 kcal. Det kan være:
De første dage i hver uge.
- Morgenmad: lavt fedt hytteost (150 g).
- Frokost: 2 kogte æg, grøntsagsgryde med vegetabilsk olie.
- Middag: dampet fisk med garnering af friske grøntsager.
2. Dage.
- Morgenmad: 2 toast med hård ost.
- Frokost: Bagt fisk med salat fra frisk hvidkål, gulerødder, paprika.
- Middag: kogt kyllingebryst, broccoli til garnering.
3 dage.
- Morgenmad: Et par stykker galetny kager, te.
- Frokost: dampede grøntsager (courgette, aubergine, løg, gulerødder, kål).
- Middag: kogt oksekød, 2 æg, salat greens.
4. Dage.
- Morgenmad: cottage cheese.
- Frokost: æg, lurvet gulerod, klædt med creme fraiche.
- Middag: Frugtsalat, bestrøget med fedtfattig yoghurt uden tilsætningsstoffer.
5 dage.
- Morgenmad: 2 kostbrød med honning.
- Frokost: Kogt fisk med friske grøntsager.
- Middag: grøntsagssalat.
6. Dage.
- Morgenmad: Et par krakkere fremstillet af sig selv fra brød.
- Frokost: Kyllingekød, kogte grøntsager.
- Middag: 2 æg, en salat af kogte grønne bønner.
Syv dage.
- Morgenmad: hård ost, grønt æble.
- Frokost: kogt kød, grønne ærter.
- Aftensmad: Grapefrugt.
For at reducere perioder uden mad, kan du drikke te, fordele dagligmængden til hyppigere receptioner, spis en grøntsag eller frugt med lavt kalorieindhold, for eksempel en agurk eller et æble.
[8]
Opskrifter af retter
Som til fordel for grønne kostgrøntsager og frugter, lad os fantasere om retterne fra dem. Her er nogle opskrifter til grønne salater:
- Salatblade er revet af hænderne i mindre stykker, agurk, tomat, sød peber er skåret, let klædt med olie, bestrøget med sesamfrø;
- hvidkål er hakket, gnides med hænder med en håndfuld salt, en gulerod, et grønt æble, mange hakket dill og persille gnides ind i det. Alt er blandet, citronsaft, vegetabilsk olie tilsættes til surhed;
- Vasket og tørret arugula lægges på en plade, skivede kirsebærtomater, oliven, ost, drysset med citronsaft og vegetabilsk olie tilsættes i 2 dele;
- Bønnebælge asparges kogt, kasseres i et dørslag og standset i koldt vand eller anbringes i en beholder med is for at bevare farve. Så har du brug for at sætte dem på en tallerken, top skiver og befriet fra frø af tomater, hæld dressingen (græskarkerner, citronsaft, hvidløg fed, knust teskefuld olivenolie i en blender), og drys de tørrede frø i en tør pande squash.
Fordele
Alle grønne fødevarer har lavt kalorieindhold, men indeholder samtidig mange vitaminer og mineraler. Vores krop kræver konstant oprensning af toksiner og toksiner, svigt i dette fører til forstyrrelse af metaboliske processer, ophobning af affaldsprodukter, udvikling af sygdom, fylde.
Mange af disse funktioner antages af vores meget vigtige organ - leveren. Hvert dag igennem hele sit liv skal hun klare konsekvenserne af vores gastronomiske lidenskaber - fed, krydret, sød, salt mad, alkohol, kaffe, medicin.
Fordelene ved en grøn kost er først og fremmest at rense leveren, fordi Disse produkter er rige på fiber, som en gang i fordøjelseskanalen virker som en børste, fejer alt, der er unødvendigt. Således er metabolismen justeret, der er en mætning, sult og behovet for snacks bliver ikke mærket, vægten går væk.
[9]
Mulige risici
Læger advarer om, at den sikre kaloriegrænse for mænd er 1.800 og 1.200 for kvinder. Ellers bliver kroppen udtømt, muskler vil gå tabt, og immuniteten vil falde.
[12]
Komplikationer efter proceduren
Hårde kostvaner kan kun anvendes til raske mennesker, ellers kan der være farlige komplikationer forbundet med forværring af kroniske sygdomme. Især kan fordøjelseskanalerne, bugspytkirtlen, leveren og nyrerne lide.
[13]
Anmeldelser
Enhver diæt bygget på streng kalorieindhold begrænsning er ikke let. Ifølge vurderinger af mennesker, der har anvendt en grøn diæt til sig selv, er det virkelig ikke nemt. Det er svært at holde tæthed i den fastsatte periode, og endnu sværere efter at det er forbi ikke at slå på mad, men at komme ud af det korrekt, men resultatet er det værd.
Resultater
Grøn diæt har en konkret effekt. Afhængig af kroppens individuelle egenskaber i en uge eller to, kan du slippe af med 5 kg og mere overskydende vægt.