Kød og biprodukter i amning

Kød og biprodukter i amning skal være i ration af lakterende mødre. Men der er tilfælde, hvor forbruget af sådanne produkter bør begrænses eller øges tværtimod. I betragtning af alle disse ernæringsmæssige egenskaber skal unge mødre vide, hvornår sådanne produkter skal begrænses.

Fordele ved kød til amning

Når en kvinde ammer hendes baby, har hun brug for flere næringsstoffer til at opretholde helbred og gøre brystmelken nyttig for barnet. Det er meget vigtigt, at lakterende kvinder opretholder en afbalanceret kost.

En sund kost omfatter at spise forskellige fødevarer fra hovedgrupperne: korn, grøntsager, frugt, mælk og mejeriprodukter (f.eks. Ost og yoghurt), kød. God ernæring under amning sikrer, at du bliver frisk, og dit barn vil vokse og udvikle sig normalt. Der er dog nogle fødevarer, der bør undgås ved ammende kvinder, da de kan forårsage problemer i babyen. Mens du spiser køddelikatesser, er det sikkert under amning, er det vigtigt at overveje deres næringsværdi. Kød er en af de mest almindelige fødevarer under amning. Trods sandsynlighed for problemer på grund af køddelikatesser, når lakterende er meget lille. 

Kvinder, der ammer, kræver næsten dobbelt så meget protein som ikke-ammende kvinder. Da protein er en vigtig bestanddel af modermælk, kan forbruge store mængder protein bidrage til at maksimere mælkeindtaget, hvilket vil hjælpe med at optimere væksten og udviklingen af din baby. At vælge sunde, sikre fødevarer højt i protein ved hvert måltid eller snack kan hjælpe dig med at opfylde dine proteinbehov under amning.

Den anbefalede daglige dosis af protein til ammende kvinder er 71 gram pr. Dag.

Hvis din kost opfylder minimumskravene til protein, vil mængden af protein i modermælk sandsynligvis være tilstrækkelig til at opfylde dit barns behov. Sammen med proteiner giver kødet også essentielle aminosyrer, der hjælper med fordøjelsen. Fordi vores krop ikke kan producere disse aminosyrer alene, skal de komme fra mad. Animalsk protein er normalt af høj kvalitet, der indeholder alle 8 essentielle aminosyrer, som er meget vigtige for væksten og vedligeholdelsen af barnets helbred.

Kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, æg, sojaprodukter, mejeriprodukter, nødder og frø er rige kilder til kostprotein. For eksempel giver en servering af oksekød eller kylling 20-30 gram protein. Hvilket kød er bedre at vælge, og kan jeg spise svinekød med en ammende mor? Kød, såsom svinekød, består grundlæggende af protein. Proteinindholdet i kogt oksekød varierer fra 26-27%. Aminosyreprofilen af svinekød er næsten identisk med den for vores egne muskler. Af denne grund kan spise svinekød være særlig nyttig, når du ammer. Men denne slags kød kan være lidt fedtet. Mængden af fedt i oksekød afhænger af niveauet for trimning og alder af dyret, racen, køn og foder. Ud over at tilføje smag øger fedtet kødets kalorindhold betydeligt. Derfor skal du tilberede svinekød korrekt og vælge det rigtige kød, som ikke er for fedt.

Du kan spise kyllingebrystmor i stedet for svinekød. Ifølge proteinindholdet er denne type kød ikke ringere end oksekød. Hertil kommer, at kyllingen betragtes som mere kostholdigt kød. Kylling indeholder en stor mængde zink, hvilket øger immuniteten. På grund af dets antioxidantegenskaber er zink ansvarlig for at skabe antistoffer til bekæmpelse af frie radikaler. Protein, også opnået fra kød, hjælper i produktionen af disse antistoffer for at beskytte kroppen mod infektioner.

Jern er en af de vigtigste mineraler, som hjælper med at sikre korrekt blodcirkulation og ilttransport til alle celler. Og forskellige typer kød er en god kilde til jern. Jernmangel kan føre til alvorlige helbredsproblemer og anerkendes oprindeligt som svaghed, manglende koncentration og træthed. Anæmi kan forekomme i moderen efter fødslen, såvel som i barnet mod en baggrund af forskellige årsager. Derfor skal mængden af kød, som mamma skal forbruge i sådanne tilfælde øges for at genopbygge jernforretninger.

Inkorporering af essentielle fedtsyrer og nukleotider, der findes i kød, bidrager til kognitive og hjernevækst hos dit unge barn. Dette hjælper i fremtiden med koncentrationen af opmærksomhed og udvikling af barnets kognitive sfære. Kylling, kalkun, and, svinekød, lam, kanin - alle disse typer kød har sådanne nyttige ingredienser. Men vi skal huske på, at mens frosne og konserves kødprodukter kan være nyttige i madlavning, er der ikke noget, der sammenligner med fersk kød.

Fordelene ved kød er meget klart, men kan du spise svin til din ammende mor? Salo genopretter en kvindes krop efter fødslen, da dets kemiske sammensætning indeholder en unik syre, som er nødvendig for mange organers funktion og produktion af hormoner. Du kan også notere det høje indhold af syrer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Salo kan naturligvis betragtes som et nyttigt produkt, men i betragtning af dets fede indhold og indholdet af "usunde" fedtsyrer er det bedst at udelukke dette produkt, i hvert fald i de første seks måneder af amningen.

[1], [2], [3], [4]

Biprodukter fra amning

Mange spekulerer på, om det er muligt at spise leveren til en ammende moder? Leveren er sådan mad, som har positive, og også negative konsekvenser for udviklingen af dit barn. Leveren har mange næringsstoffer, der er gode for mor og baby. Den indeholder: jern, vitamin A, protein, folsyre. Protein og folinsyre er vigtigt for at holde dit barn vokser, jern tillader dannelsen af en tilstrækkelig hæmoglobin i blodet. En anden fordel af leveren - er indholdet af vitamin D. Vitamin D normalt produceres af huden, når den udsættes for sollys, men mange børn, der ammer er i risiko for mangel som spædbørn ofte er beskyttet mod solen. Da vitamin D-mangel kan forårsage rakitis, kan tilskud liver mor hjælpe med at forhindre denne lidelse hos spædbørn.

Leveren indeholder højt kolesterol, hvilket er farligt for mor i første omgang. Men da kolesterol ikke er en meget god fedtsyre, behøver barnet heller ikke det.

Leveren indeholder en høj koncentration af vitamin A. Vitamin A i leveren er i form af retinol. For stort forbrug af vitaminet i denne form kan føre til forstyrrelser i barnet. Den nøjagtige mængde retinol, der findes i forskellige kilder, vil variere. For eksempel vil en oksekødlever have en højere grad af A-vitamin end en kyllingelever. Men selv i små mængder kan det være skadeligt på grund af den form, hvori den findes. Derfor, hvis du er meget glad i leveren, anbefales det at spise en kyllingelever til en ammende moder. Det betragtes som mindre skadeligt og mere kostbart. Behandlingen af sygeplejersken skal være korrekt kogt, så den ikke indeholder skadelige stoffer. Før madlavning skal du sænke leveren i flere timer i koldt vand, og derefter stuge det, så du undgår stegning. Dette vil reducere mængden af skadelige fedtstoffer.

Kan jeg spise kylling hjerter til en ammende mor? Dette kan være et glimrende alternativ til de mødre, der ikke spiser leveren. Kyllingens hjerter er meget tæt på leveren, men de indeholder mindre A-vitamin og kolesterol. Derfor er deres brug endnu mere velkommen end inklusion i leverenes diæt.

Brugen af kød til barnet og moderen under fodring er ubestrideligt. Men er det også nyttigt at spise kødprodukter? Er det muligt at spise pølser, kogt pølse til pleje mor? På den ene side er disse kødprodukter, der er blevet behandlet og kan være sikre med hensyn til indholdet af bakterier. Men i betragtning af sådan behandling reduceres vedligeholdelsen af kød og anvendelse i pølser eller pølser. Ud over lave mængder protein indeholder sådanne fødevarer konserveringsmidler, hvoraf mange kan påvirke barnet. Derfor skal du selvfølgelig foretrække frisk kød, som du har forberedt dig selv. Dette vil være mere glædeligt for både plejemor og barnet.

Er det muligt at spise majones til en ammende mor? Mayonnaise er et produkt, der er lavet af æggeblomme blandet med vegetabilsk olie, citronsaft eller eddike. Proteinet og lecithin i æggeblommen fungerer som emulgatorer i mayonnaise. Mayonnaise, der anvendes i begrænsede mængder, kan være nyttigt for helbredet. En spiseskefulde mayonnaise indeholder 1,77 milligram vitamin E. E-vitamin hjælper med at opretholde blodsukkerniveauet, reducerer sandsynligheden for respiratoriske problemer i barnet og moren i fremtiden. Også dette produkt indeholder vitamin K. Vitamin K er vigtigt i postpartumperioden, da det hjælper med blodpropper og forhindrer overdreven blødning. Dit barn har også brug for vitamin K til dets udvikling.

Men stadig må mayonnaise ikke tages for sund mad under amning. Det indeholder et højt fedtindhold og andre skadelige elementer, og det gør mere skade end godt. Mayonnaise er højt i kalorier og kan føre til en stigning i overskydende vægt.

Derfor undgås et sådant produkt bedst gennem hele livet og især med laktation.

Sund kost er en måde at have en sund baby på. De fødevarer, du spiser, når du ammer, har direkte effekt på, hvordan dit barn udvikler sig. Kød er altid et uundværligt produkt, som i kosten af ammende mødre skal være. Med hensyn til oplagret kødprodukter og biprodukter er det bedre at bruge dem i begrænsede mængder.

[5], [6], [7],