Kan en ammende mor spise kål?

Kan en ammende mor spise kål? Vil sådan mad skade barnet, og hvilken slags kål bør foretrækkes for ikke at skade barnet, men tværtimod for at få den maksimale gavn for barnet. Alle disse spørgsmål er af interesse for enhver mor, fordi kål er en ret almindelig grøntsag.

Fordele ved kål under amning

Under amning skal alle mødre holde sig fra bestemte fødevarer og er tvunget til at holde sig til sunde fødevarer for at sikre både mors og barns sundhed. Enhver uagtsomhed i kost og livsstil kan skade både mor og barn. Når man tænker på sunde fødevarer, er bladgrøntsager en tilsyneladende sikker fødevare. Lad os derfor analysere sikkerheden ved at spise en bestemt bladgrøntsager - kål - under amning.

Er det sikkert at spise kål, mens man ammer? Ja, det er sikkert at spise kål, mens man ammer, så længe man tilbereder det ordentligt og vælger de rigtige. Du bør overveje at spise kål, fordi det indeholder mange sundhedsmæssige fordele. Det er rigt på næringsstoffer og giver lignende virkninger som at tage en multivitaminpille.

Der findes mange forskellige kålsorter. De er grønne, lilla og hvide. Kan en ammende mor spise hvidkål? Denne type kål er den mest almindelige og tilsættes mange retter. Dette er en meget sund type kål.

En af de største fordele ved dette produkt er, at det hjælper med at opfylde det øgede ernæringsbehov uden vægtøgning: Under amning har moderen kun brug for 300-400 ekstra kalorier om dagen. Kål har et lavt kalorieindhold, hvilket betyder, at du kan indtage så meget, som du har brug for, uden at bekymre dig om vægttab, samtidig med at denne grøntsag indeholder de fleste af de vigtige næringsstoffer. Kål hjælper med at regulere afføringen: mængden af fibre i kål er meget høj. Dette hjælper med afføringen og reducerer dermed risikoen for forstoppelse, den mest almindelige angsttilstand hos mødre efter fødslen og hos babyer i de første måneder af livet.

Kål indeholder en stor mængde folsyre, som er afgørende for barnets nervesystems sundhed. Derfor hjælper det at tilføje kål til moderens menu med at beskytte barnet mod nervesystemdefekter og anæmi.

Kål fremmer knoglesundheden og forbedrer immunforsvaret: det indeholder C-vitamin og K-vitamin. Da C-vitamin hjælper med at forbedre immunforsvaret, gør K-vitamin knoglerne sundere og stærkere, hvilket er meget vigtigt, fordi barnet har brug for nok vitaminer efter fødslen til normal knoglefunktion.

Kål er en rig kilde til elektrolytter. Den indeholder mineraler som calcium, jern, mangan, magnesium, kalium og fosfor, som er essentielle for at regulere puls og blodtryk. Regelmæssigt indtag af kål reducerer risikoen for anæmi: jern er afgørende for dannelsen af røde blodlegemer. Jern er vigtigt for barnet, da babyer født for tidligt kan have risiko for at udvikle anæmi.

Kan en ammende mor spise frisk kål? Det anbefales at vaske og tilberede kål grundigt, når man ammer. Dette skyldes, at kål er kendt for at bære patogener, der kan føre til fødevarebårne sygdomme. Den konstante brug af pesticider og fungicider gør kål mere udsat for parasit- og bakteriekontaminering. Derfor sikrer grundig vask og tilberedning af kål før spisning, at kålen er fri for disse farlige kemikalier for at sikre dit og dit barns helbred.

Det er også vigtigt at overveje, at kål kan bidrage til dannelsen af luft i maven, hvilket forårsager kolik hos spædbørn. Derfor anbefales det ikke at spise frisk kål, men snarere at tilberede den.

Når det kommer til tilberedningsmetoden, kan en ammende mor enten have stuvet kål eller kogt kål. Det er vigtigt ikke at bruge en lang tilberedningsproces, hvor mange vitaminer ødelægges. Det er bedst at koge kålen først og derefter simre den lidt med minimal tilsætning af olie.

Kan en ammende mor spise syltet og saltet kål? I de fleste tilfælde anses det for sikkert at spise syltet kål under amning, og det har endda forskellige sundhedsmæssige fordele. Der er ingen kendte bivirkninger ved at spise syltet kål. Syltet kål er fuld af forskellige sundhedsmæssige fordele og kan give dig nogle meget vigtige næringsstoffer, der er vigtige for både dig og din baby. En portion syltet kål indeholder ca. 2 mg jern. I betragtning af at rå kål kan forårsage gæring hos dig og forstyrrelser hos babyen, vil syltning af kål hjælpe med at reducere sådanne manifestationer og bevare alle elementerne, inklusive jern. En portion syltet kål er også rig på folatindhold. Folat forhindrer forskellige fødselsdefekter hos babyen. C-vitamin, der findes i syltet kål, vil hjælpe din krop med at absorbere det jern, som den også får fra den samme fødekilde. At spise en portion syltet kål dagligt vil også give dig ca. 4 gram fibre. Fiber vil holde din fordøjelse sund og vil hjælpe med at forhindre forstoppelse hos din baby.

Men det er bedre at undgå saltkål, når du ammer. Saltkål indeholder også omkring 900 mg natrium, hvilket kan være for meget, og du vil føle dig tørstig. Din baby vil føle det samme, og derudover kan for meget saltkål påvirke smagen af mælk.

Surkål kan være meget nyttig i små mængder under amning. Den indeholder mælkesyrebakterier, som normaliserer barnets flora. Derudover indeholder kål i denne form den maksimale mængde C-vitamin.

Du kan også lave andre retter med kål, men du skal overveje, om babyen har kolik. En ammende mor kan i det mindste spise kåltærte eller kålborsjtj efter tre måneder af babyens liv, når kolik ikke generer ham.

Kål bruges ofte som et husråd. En sådan anvendelse er kål mod laktostase. Dette er et problem, hvor moderens normale mælkestrøm fra brystet forstyrres, og der opstår stase. Dette fører til overbelastning og smerter, samt en række ubehagelige fornemmelser. Kål hjælper med at forbedre mælkestrømmen og lindre hævelse. For at gøre dette skal du tage et mellemstort kålblad og varme det op i et vandbad, så det er varmt, men ikke hedt. Dette blad skal placeres på brystet og pakkes ind i gazebind. Kompressen skal holdes i 2-3 timer, hvorefter mælken skal pumpes ud i cirkulære bevægelser. Denne behandling kan kun bruges mod laktostase, når din kropstemperatur ikke er forhøjet, og der ikke er mistanke om andre komplikationer.

[ 1 ], [ 2 ]

Andre typer kål under amning

Kinesisk kål kan være meget nærende og gavnligt, når det spises under amning. Kinesisk kål indeholder fibre, som er ideelt til babyer, der er tilbøjelige til forstoppelse. Det høje calciumindhold i kinesisk kål hjælper med dannelsen og udviklingen af knogler og tænder hos din voksende baby.

A-vitaminindholdet i denne kål er med til at styrke immunforsvaret for både dig og din baby. Dette er en vigtig faktor i de første måneder af din babys immunsystemudvikling.

Det rige C-vitamin i kinakål nærer og beskytter babyen og hjælper dig også med at undgå infektioner som hoste og forkølelse.

Procentdelen af K-vitamin i denne kålsort er højere end i alle andre sorter. K-vitamin hjælper med at vedligeholde blodkarrene og forhindrer udviklingen af hæmoragisk sygdom hos børn.

Selvom grønkål er den primære sort, der anvendes, har rødkål ikke kun yderligere ernæringsmæssige egenskaber, men også en behagelig smag. Rødkålens fyldige farve skyldes tilstedeværelsen af anthocyaninpigmenter. Anthocyaninpolyfenoler har beskyttende fytonæringsstoffer, så lilla kål har beskyttende og forebyggende egenskaber.

En portion rå, strimlet rødkål indeholder 22 kalorier og 1 gram protein, intet fedt, 5 gram kulhydrater, 1,5 gram fibre og 2,5 gram naturligt sukker. Denne kål indeholder mere end 90% vand. Derfor er den gasdannende funktion af denne type kål lidt lavere.

Rødkål under amning er også en rig kilde til essentielle vitaminer og mineraler. En portion kogt rødkål vil give 85 procent af dit daglige behov for C-vitamin og omkring 20 procent af dit daglige behov for A-vitamin. Disse vitaminer er antioxidanter, kraftfulde naturlige kemikalier, der kan hjælpe med at reducere risikoen for kræft, diabetes, knogletab, slagtilfælde, hjerteanfald og nyresten.

Antioxidanter neutraliserer frie radikaler i kroppen, der kan forårsage celleskader og gøre dig og din baby mere modtagelige for alvorlige sygdomme. Rødkål er den grøntsag med det højeste indhold af antioxidanter. Derudover har rødkål stærke ernæringsmæssige egenskaber, der kan hjælpe med at forbedre dit helbred og muligvis have evnen til at behandle eller forebygge sygdomme, men det er også vigtigt at stole på de andre vitaminer og mineraler, som en afbalanceret kost giver.

Rødkål er også en god kilde til mineraler som mangan, jern, magnesium og kalium. Denne kål indeholder kostfibre, som i høj grad hjælper den nyfødtes fordøjelsesfunktion. Hvis du ønsker en sund fordøjelse hos din baby, kan det være en god mulighed at spise denne kål. Forstoppelse hos nyfødte er trods alt et almindeligt problem, der opstår på grund af umodenhed i tyktarmen. Rødkål indeholder et højt niveau af kostfibre, som hjælper med en sund fordøjelse.

At spise rødkål vil styrke dit immunforsvar, især i kampen mod sygdomme.

Det er ikke underligt, at rødkål er klassificeret som en superfood. Oxidativ stress kan forårsage DNA-skade og starte væksten af kræftceller. Rødkål indeholder også glucosinolater, der kan hæmme væksten af kræftceller i kroppen. De antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der findes i rødkål, kan være en effektiv behandling af hudlidelser hos børn, såsom dermatitis. Disse fordele understøttes også af tilstedeværelsen af svovl i rødkål. Svovl er et mineral, der er velkendt som en ingrediens i mange lægemidler. Svovl har også evnen til at afgifte eller rense blodet for giftige eller skadelige stoffer. Det forbedrer også leverfunktionen for at slippe af med disse skadelige toksiner.

Hjernen er et af de vigtigste organer i kroppen. Din baby udvikler sig aktivt i løbet af det første år, så den har brug for en masse sunde mineraler til hjernen. Rødkål indeholder nogle mineraler som magnesium og mangan, der bidrager til at beskytte hjerneceller og opretholde en sund nervefunktion. Ved regelmæssigt at spise denne kål kan du også forhindre kroppen i magnesiummangel, hvilket fører til nogle nerveproblemer. Rødkål indeholder et højt indhold af anthocyaniner og vitaminer, der beskytter øjnene mod skader og forbedrer synet.

Vitamin B-kompleks er en kofaktor for nogle metaboliske enzymer, og de opretholder en normal metabolisme i cellerne. Metabolisme er den vigtigste proces i energiproduktionen, og du kan forestille dig, hvad der ville ske, hvis vi ikke havde nok energi til at udføre vores aktiviteter. Rødkål giver bestemt mor og barn en rig mængde vitamin B-kompleks.

Rødkål er en god kilde til jern, som kan forebygge anæmi. Anæmi er en tilstand, hvor kroppen mangler røde blodlegemer, og ilttransporten er reduceret. Nogle babyer født med lav fødselsvægt kan have dette problem, så mødre kan forebygge denne tilstand.

Kalcium spiller en vigtig rolle i at vedligeholde stærke knogler. Ved at spise rødkål giver du din krop og din baby noget kalcium, som kan opretholde knoglemasse og -tæthed under dit barns hurtige vækst.

Blomkål kan være et meget sundt og diætprodukt under amning, da det ikke indeholder stivelse. Allergiske reaktioner hos et barn, når en mor spiser blomkål, er meget sjældne, men de gavnlige egenskaber ved denne kålsort er ubestridelige. Blomkål indeholder den næststørste mængde glucosinolater efter broccoli. Glucosinolater er svovlholdige forbindelser, der giver blomkålen dens skarpe lugt og aroma. Glucosinolater aktiverer kroppens afgiftningssystem.

C-vitamin er en antioxidant, der fremmer sund hud og hjernefunktion. Når du tænker på C-vitamin, tænker du måske på appelsiner eller andre frugter, der er forbudt at spise, når man ammer. Men blomkål har en overraskende høj mængde C-vitamin. En portion rå blomkål indeholder 52 mg. Til sammenligning indeholder en mellemstor appelsin 64 mg.

Hurtig tilberedning af blomkål reducerer svovllugten, bevarer sprødhed og farve og reducerer tabet af næringsstoffer. Dampning eller mikrobølgeovn af blomkål bevarer dens vitaminindhold bedre end kogning. Den indeholder vigtige mineraler såsom calcium, magnesium, fosfor, kalium og mangan uden at tilsætte skadeligt kolesterol. Den er en kilde til protein og giver et meget lavt fedtindhold. Meget af det fedt, den indeholder, kommer fra umættede fedtstoffer og essentielle omega-3 fedtsyrer. Den indeholder også kostfibre og har færre naturlige sukkerarter end andre typer kål.

Blomkål indeholder komplekse kulhydrater, der ikke nedbrydes fuldstændigt i fordøjelseskanalen. Disse kulhydrater bearbejdes derefter af tarmbakterier. Dette kan nogle gange føre til oppustethed i tarmen, hvilket er noget at huske på, når man spiser blomkål.

Blomkål indeholder også puriner, som kan forårsage forskellige helbredsproblemer, hvis de indtages i overmål. Puriner danner urinsyre, og overdrevent indtag af purinrige fødevarer kan føre til en ophobning af urinsyre i kroppen.

Kan en ammende mor spise tang? Hvis barnet tåler denne mad godt, er det selvfølgelig helt sikkert muligt, især da den indeholder mange gode elementer.

Nogle af de sundhedsmæssige fordele ved tang inkluderer dens evne til at regulere hormonaktivitet i kroppen, stimulere immunsystemet, forhindre skørbug, øge stofskiftet, hjælpe med vægttab, opretholde nyrernes sundhed og funktionalitet og forbedre fordøjelsesprocesserne.

Tang indeholder et højt indhold af kostfibre, hvilket gør det meget nyttigt for fordøjelsen. Ved at hjælpe med at normalisere barnets afføring sikrer tang hele tarmens sundhed.

Kan en ammende mor spise rosenkål, og vil det forårsage ubehag for babyen? Rosenkål har et meget højere proteinindhold end de fleste grøntsager, og når du tilsætter alle de vitaminer og mineraler, de indeholder, får du den maksimale mængde protein. Listen over sundhedsmæssige fordele ved rosenkål starter med DNA-beskyttelse. Nylige undersøgelser har vist, at nogle af de forbindelser, der findes i rosenkål, kan forbedre stabiliteten af dit DNA. Disse forbindelser blokerer skadelig enzymaktivitet, der kan skade stabiliteten af DNA i hvide blodlegemer.

En anden stor sundhedsmæssig fordel ved rosenkål er, at rosenkål har evnen til at kontrollere betændelse og endda vende skader i blodkar. Dette skyldes forbindelsen sulforaphanisothiocyanat, som er lavet af glucosinolater, der findes i grøntsager, og det kan hjælpe med at forebygge problemer hos din baby.

Rosenkål har et særligt højt indhold af K-vitamin, som er essentielt for at fremme sunde knogler og forebygge forkalkning i kroppen. Blot én portion rosenkål giver dig mere K-vitamin end det anbefalede daglige minimumsindtag for nyfødte.

De sundhedsmæssige fordele ved rosenkål omfatter også afgiftning af kroppen. Enzymsystemer i kroppens celler bruger forbindelser kaldet glucosinolater til at hjælpe med afgiftningsprocessen. Glucosinolater aktiverer afgiftningsprocessen og hjælper kroppen med at eliminere uønskede stoffer.

Rosenkål indeholder flavonoider, samt en række vitaminer (A, C, K, B-6), mineraler og selen, som hjælper med at beskytte din krop mod virkningerne af oxidativ stress på dine celler.

En anden vigtig sundhedsfordel ved rosenkål er, at de er en rig kilde til C-vitamin. Blot en portion på 100 gram kogte rosenkål indeholder mere end 100 % af det daglige behov for C-vitamin, fordi disse små grøntsager indeholder mere C-vitamin end appelsiner. C-vitamin spiller mange vigtige roller i kroppen, herunder at hjælpe med at opbygge et sundt immunsystem og forebygge forhøjet blodtryk.

Kinesisk kål er også gavnlig for en ammende mor. Kinesisk kål har længe været anerkendt som et planteprodukt, der fremmer sundheden. Kinesisk kål indeholder calcium og kalium, som kroppen bruger til at regulere blodtrykket. Når man kombinerer dette med det lave natriumindhold i kinakål, får man en grøntsag, der er god til at støtte dit hjerte-kar-system. Kaliumindholdet i kinakål hjælper med at opretholde en sund hjernefunktion, lindrer forhøjet blodtryk og regulerer blodsukkerniveauet hos babyen.

Kinesisk kål har et højt jernindhold, som er et vigtigt mineral, som kroppen bruger til at producere hæmoglobin i blodet. Efter barnets fødsel og under amning kan moderen opleve mangel på dette element, så det er vigtigt at sikre, at moderen har tilstrækkeligt jernniveau.

Indholdet af flavonoider og de høje mængder af A- og C-vitamin gør kinakål til en rig kilde til antioxidanter. A-vitaminindholdet i kinakål holder øjnene sunde. C-vitaminindholdet i kinakål er nødvendigt for at kroppen kan producere kollagen, et protein, der er ansvarligt for at opretholde hudens ungdommelighed og elasticitet.

Kinesisk kål indeholder antiseptiske og antibakterielle egenskaber, der hjælper med at bekæmpe uønskede organismer. Derfor er det gavnligt for både mor og barn at spise sådan kål under amning.

Mange sundhedsmæssige fordele ved forskellige typer kål er blevet overvejet. Men det er vigtigt at huske, at der kan være kontraindikationer for brugen af dette produkt. Hvis din baby lider af tarmkolik, hvilket sker meget ofte i de første tre måneder, så kan du ikke spise kål. Mulige komplikationer er trods alt øget gasdannelse i tarmene og udvikling af krampagtige smerter.

Anmeldelser af at tage kål, når man fodrer et barn, er meget forskellige. Derfor er det nødvendigt at tage hensyn til barnets individuelle tolerance og følsomhed over for visse produkter.

Når man taler om at spise kål under amning, er det vigtigt at vide, at enhver form for kål er meget sund. Udover sin lave energiværdi har kål mange vitaminer til et barn, når det tilberedes og spises korrekt. Derfor, hvis din baby reagerer godt på denne grøntsag, kan du spise kål, mens du ammer.