Chips i graviditeten

Chips er bestemt skadelige produkter. I store mængder er sådanne produkter skadelige for alle, og chips under graviditet truer to organismer på én gang: moderens og barnets.

Må man spise chips, mens man er gravid?

Trods den mulige skade, ønsker mange kvinder chips under graviditeten. På spørgsmålet om det er muligt at spise chips under graviditeten, er det korrekte svar nej.

Men kategoriske forbud følges ikke altid uden tvivl. I dette tilfælde gælder reglen "hvis du ikke kan få dem, men du virkelig vil have dem, så kan du". Det vil sige, at ernæringseksperter er parate til som en undtagelse at tillade chips, men med visse betingelser, nemlig:

• hvis det virkelig er uudholdeligt for en gravid kvinde at afvise dem;
• kun for absolut sunde kvinder;
• en meget lille del;
• ikke tidligere end efter første trimester;
• hvis chipsene er friske, hjemmelavede, af kartofler, i naturlig olie.

I andre tilfælde bør man ikke friste skæbnen, for der er tilfælde, hvor kvinder, der har smagt den "forbudte frugt", ikke kan stoppe og købe chips hver dag. Fødslen af et sundt barn er det værd, ikke at lade sig rive med af tvivlsomme produkter og godbidder, at opgive dårlige vaner og usunde afhængigheder.

Skader fra chips under graviditet

Skaderne ved chips under graviditet varierer. For det første, på grund af sammensætningen, indeholder færdiglavede chips:

• 30% tør puré,
• 60% stivelse,
• 10% syntetiske tilsætningsstoffer.

For det andet på grund af tilberedningsmetoden. Skiverne af halvfabrikata frituresteges ved en temperatur på 120 grader, hvorved alle nyttige komponenter forsvinder fra produktet, og kun skadelige komponenter dannes. Gentagen brug af vegetabilske olier under stegning fører til dannelsen af "dårlige" fedtstoffer, der har en negativ effekt på hjertet og blodkarrene, samt et farligt kræftfremkaldende stof, som desuden forstyrrer DNA-molekylernes struktur.

Efterfølgende forarbejdning involverer mætning af chipsene med salt, konserveringsmidler og smagstilsætninger, som på ingen måde er en del af kosten. Det overskydende salt, der opnås med chipsene, forstyrrer vand-saltbalancen i kroppen, hvilket forårsager ødem og forhøjet blodtryk hos gravide kvinder. Dette kan endda fremkalde en abort.

Chips, kiks og diverse fastfoodprodukter forårsager ofte halsbrand, kvalme, mavesmerter og gastrointestinale dysfunktioner, og hvis de indtages ofte, bidrager de til aflejring af overskydende fedt. Ved fordøjelse af sådan mad arbejder mave, lever og nyrer hårdt og renser kroppen for giftige ingredienser. Om organerne hos en gravid kvinde, der allerede arbejder med en dobbelt belastning, har brug for dette, er naturligvis et retorisk spørgsmål.

På grund af deres tvivlsomme kvalitet og åbenlyse skade foreslår nogle læger at fjerne chips helt fra produktion og salg.

Chips i den tidlige graviditet

Ifølge forskning fører hyppigt indtag af chips under graviditet til fødslen af børn med utilstrækkelig vægt og hovedvolumen. Den første indikator er fyldt med mange sygdomme, den anden er forbundet med barnets langsomme udvikling.

Hvorfor er chips skadelige? I hvert fald af følgende grunde:

• produktet indeholder ikke naturlige stoffer;
• dette er for fed mad;
• en stor mængde salt fremkalder hævelse og yderligere stress på mange organer;
• Smagsforstærkere, aromaer og andre tilsætningsstoffer kan overvinde moderkagens beskyttende barriere og kan skade fosteret.

Under fremstillingen af chips dannes der ved hurtig opvarmning et meget farligt kemisk stof - acrylamid, som fremkalder kræft (bekræftet af forsøg på rotter), og efter at det har trængt ind i fosteret, påvirker det DNA-molekylerne negativt. Kræftfremkaldende stoffet er især farligt for kvinder, da det fremkalder tumorer i kvindelige organer.

Udover kræftfremkaldende stoffer indeholder chips også andre stoffer, der er skadelige for moder og foster. Når en gravid mor indtager dem, er det meget sandsynligt, at hendes fremtidige barn får hjerte-kar-problemer, en tendens til type 2-diabetes og osteoporose, astma og allergier samt autoimmune sygdomme.

Chips er særligt farlige i den tidlige graviditet. Så farlige, at du absolut ikke kan spise dem. Det er trods alt i denne periode, at den lille organismes organer og systemer dannes, og ethvert skadeligt stof i chips, kiks, fastfood og stegt mad kan spille en fatal rolle i denne vigtige proces.

Ideelt set kan en gravid kvinde fuldstændigt afvise alt skadeligt og kun spise ordentligt tilberedte retter lavet af naturlige produkter. Men i virkeligheden sker dette ikke. For ikke at skade dig selv og barnet kan du f.eks. erstatte pommes frites under graviditeten med hjemmelavede stegte kartofler, skåret i tynde skiver, uden overskydende salt og kunstige tilsætningsstoffer.