Fed mad er skadelig for teenagere

Usund spisning, overvægt er en svøbe af vores samfund, især teenagere. Som det viste sig, påvirker fedthold under hjernens indflydelse i udviklingsprocessen negativt hukommelsen, og fedme fører til høretab.

Forbrug af lækre fede fødevarer indebærer fedme, hjertesvigt, diabetes og andre ubehagelige problemer. Og hvis du observerer moderering? Voksne kan få lov til at optage fedt inden for rimelige grænser, men ungdom anbefales at undgå at opfylde fedtholdige fødevarer for at forhindre hukommelsesproblemer.

Forskere har offentliggjort dataene om testning af mus, udført i det katolske universitet St. Paul (Madrid). I mere end to måneder modtog 15 mandlige unge en kost, der indeholdt næsten halvdelen af kalorierne af usunde mættede fedtsyrer. Og det samlede antal kalorier overskrides ikke. Den anden del af emnerne absorberede det samme antal kalorier uden at overskride niveauet af mættet fedt. Det samme eksperiment blev udført på voksne.

Forskerne fokuserede på musernes rumlige hukommelse. Dyrene blev anbragt i et testrum, der havde et kammer og to dele af Lego-konstruktøren. Sted og et objekt var kendt for gnavere, det var fortsat at undersøge det andet ukendte emne. Til undersøgelsen blev musene givet ti minutter og derefter vendt tilbage til buret. Testen blev gentaget efter 60 minutter og 24 timer, hver gang at sætte noget nyt. Kernen i undersøgelsen bestod i hurtigheden af individets reaktion på tilstedeværelsen af et uidentificeret objekt.

Mus af ungdomsår, der modtog mad med øget mængde fedtsyrer, havde brug for mere tid til at genkende en velkendt og ukendt ting. Den fedtmættede kost havde en dårlig effekt på rumlig hukommelse. Naturligvis var der ingen vægtproblemer og ingen diabetes. Det er blevet foreslået, at mættede fedtstoffer påvirker hjerneaktiviteten hos voksende mus.

I løbet af undersøgelsen blev ændringer i neuronstrukturen af hippocampus hos unge mus, der indtog mættede fedtstoffer, noteret. Overførsel af gnavere til normal ernæring ændrede ikke tilstanden, hvilket viste langtidsvirkningen af fedt på kroppen.

Et medicinsk center ved Columbia University viste en sammenhæng mellem høretab og fedme i en ung alder. Høretab forekommer i hele frekvensområdet, især i lavfrekvensområdet. Frekvenser på 2 Hz eller derunder opfattes ikke af unge, der er overvægtige. Dette er ikke kritisk, da den menneskelige hørelse ligger i området 20Hz-20kHz. Men inden for rammerne af støj fra megalopolis opstår der ofte problemer.

National Center for Health Statistics i USA i 2005-2006 gennemførte en vurdering af ungdommernes sundhed 12-19 år. Forudsat at fedme reducerer mængden af antiinflammatorisk protein (adiponectin), der produceres af fedtvæv. Reduktion af proteinet forårsager en inflammationsreaktion, som kan forårsage patologier i de indre øreceller, der opfatter de akustiske signaler. Overvægt med egne våben - diabetes og vaskulære sygdomme, så det kan skade kroppen.

Så vi skal tænke, inden vi krydser McDonalds tærskel.

[1], [2], [3], [4], [5]