Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Produkter, der er nyttige i Crohns sygdom
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Crohns sygdom - en kronisk tarmsygdom med ukendt ætiologi, der er kendetegnet ved udviklingen af sår i tyktarmen og tyndtarmen, og påvirker også fordøjelsessystemet fra munden og slutter med anus.
Med denne sygdom er det meget vigtigt at overholde den korrekte diæt, fordi nogle fødevarer kan forværre sygdommens forløb. Ernæringseksperter har identificeret en liste over fødevarer, der let absorberes af kroppen og virker sparsomt på fordøjelsessystemet.
- Mandelmælk
Mange patienter med denne diagnose lider af intolerance over for lactose, og mandelmælk er et glimrende alternativ til den sædvanlige. Det indeholder vitaminer E og D, samt mere calcium end almindelig mælk.
- æg
En god kilde til let fordøjeligt protein, foruden billig fornøjelse. Ægget hvidt protein består af 90% vand og 10% protein, det indeholder ikke kolesterol, og det indeholder næsten ingen fedt. Ægget indeholder vitaminer A, D og B vitaminer samt cholin, som er meget rig på æggeblomme.
- havregrød
Den indeholder opløselige fibre, som absorberer vand og langsomt rejser langs mavetarmkanalen. Dette neutraliserer virkningen af rå grøntsager og frugter, som trækker vand ind i endetarmen og kan forværre diarré.
- Grøntsagssuppe
Det meste af kosten af mennesker, der lider af Crohns sygdom, består af højt kulhydratholdige fødevarer, der ikke er rige på næringsstoffer. Da rå grøntsager er farlige for sådanne patienter, vil grøntsagssupper, hvor grøntsager koges og tørres, være meget praktiske.
- laks
Meget rig på proteiner, især fiskeprotein. Fisk er et meget nyttigt produkt, fordi det er mættet med omega-3 fedtsyrer. Ud over laks kan du sprede fiskemenuen med rejer eller tilapia, kogte til et par.
- Papaya og mango
Rig på næringsstoffer, der absorberes godt. Derudover hjælper enzymet papain kroppen med at absorbere proteiner.
- Fjerkrækød
Den ideelle kilde til protein absorberes godt af kroppen og har en blød tekstur.
- avocado
Obligatorisk produkt på bordet hos mennesker med Crohns sygdom. Det har i sin sammensætning opløselige fibre, hvilket er meget nyttigt for mave-tarmkanalen.
- Jordnøddesmør
På trods af, at de nødder - en rigtig kildevæld af proteiner, sunde fedtstoffer og vitaminer til patienter med Crohns sygdom med fordøjelsen er det meget svært, så et alternativ til nødder kan ikke være mindre nyttige jordnøddesmør, som bærer de samme næringsstoffer og vitaminer, men uden at belaste maven effekter.
[