Hvordan styrer du din kost?
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Folk, der forsøger at følge en diæt, bør først og fremmest spore mængden af usundt mad, der forbruges, mens det med en sundere kost ikke er nødvendigt at begrænse sig til at spise. Sådanne konklusioner blev lavet af forskere fra University of Minnesota og Agricultural Technical University of Western Texas.
"På trods af at sædvanligvis selvkontrol er en kamp mellem vilje og lyst, kan folk ikke fuldt ud stole på viljestyrke. Den bedste måde at styre din diæt på er at holde øje med mængden af usunde fødevarer, der går ind i din daglige kost, "siger forskningsinitiatorerne Joseph Redden og Kelly Hows.
Nogle har nok tilbageholdenhed og tilbageholdenhed til at holde fast i kosten, og nogle kan ikke udrydde deres krav til usunde fødevarer, såsom slik, kager og andre slik. Har de førstnævnte et sådant selvkontrolniveau, at de er i stand til at modstå alle torturerne med begrænsning og afvisning af deres yndlingsretter? Eller måske bliver de bare mættet hurtigere?
En række forskere svarede på dette spørgsmål. Det viste sig, at folk, der er i stand til at klare sig til kosten og ikke gå ud over det, opfylder sulten hurtigere.
Eksperter fandt også, at mere opmærksomhed og forståelighed i produkter er i stand til at arbejde mirakler med dem, der hele tiden brød sammen og ikke kunne modstå strenge diæt begrænsninger. Sådan forståelighed og selektivitet i fødevarer førte til, at folk med utilstrækkelig tilbageholdenhed kunne trække sig sammen og bremse deres gastronomiske ønsker.
Under forsøget blev frivillige, der besluttede at gå på en diæt, tilbudt at spise de opstillede retter, hvoraf nogle var relateret til sund mad og andre - tværtimod. Nogle deltagere blev bedt om at tælle antallet af slugte stykker.
Det viste sig, at emnerne, hvor mange gange de slukede mad, var tilfredse hurtigere end dem, der spiste simpelthen i glæde. Dette vedrørte også de mennesker, der ikke havde tilstrækkeligt selvkontrol og viljestyrke i forhold til mad.
"Folk, der begrænser sig til at spise og er på en diæt, bør fokusere på mængden af usund mad, de absorberer. Overvågning af din kost kan blive en meget produktiv model for korrekt ernæring, fordi roden til succes i en række kostvaner styrer dine ønsker, "konkluderede forfatterne af undersøgelsen.
