Hastigheden af alkoholforbruget afhænger af formen på glasset
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Britiske forskere har fastslået, at hastigheden af alkoholabsorption påvirkes af formen af glasset, hvori den hældes.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen bliver misbrug af alkohol et presserende problem for den yngre generation. Drikker forårsager 2,5 millioner dødsfald hvert år.
Et team ledet af Dr. Angela Ettwood fra University of Bristol (UK) lavede et forsøg for at finde ud af, om tankens form påvirker forbrugernes hastighed for alkoholholdige drikkevarer.
Forskere valgte 160 personer i alderen 18 til 40, der drak øl regelmæssigt, men misbruger det ikke. Ved tilfældigt valg blev de frivillige opdelt i flere grupper.
Forskere foreslog, at deltagerne nyder en dokumentarfilm om natur, "vaskning" og visning af 177 eller 354 ml mørk øl eller sodavand fra glas med lige eller buede vægge. Visningen af filmen af dette tema blev valgt ikke tilfældigt. Dette blev gjort, så kedelige øl kunne ikke andet end drikke en fuld drink.
Som et resultat af eksperimentet var det muligt at fastslå, at absorptionshastigheden for en ikke-alkoholholdig drik ikke var påvirket af beholderens form, men ølforbruget var forskelligt. Folk i de grupper, der fik buede glas, drak hurtigere, og dem, der absorberede den skummende drik fra straightsne, var langsommere.
På et tidsinterval ser det sådan ud: med indholdet af brillerne, der springer nedad, udglødede ølelskere sig i otte minutter, og dem, der fik opvasken med lige vægge - til tretten.
Forskere foreslår, at det er sværere for en person, der drikker fra et buet fartøj at estimere mængden og hastigheden af forbruget af en drink.
Efter scenen med at drikke øl gik frivillige til scenen med evalueringen af billederne. De emner, der havde klare sig med øl om 8 minutter, havde også fejl ved at estimere mængden af drikke i en buet krus. Graden af denne fejl interagerede med den samme "acceleration", som de drak øl i virkeligheden.
Ved brug af alkohol tilpasser personen sig selv den nødvendige, korrekte absorptionshastighed for en drink.
Hvis glasset, hvorfra det drikker, skaber en optisk illusion, forhindrer du dig i at estimere mængden af indhold korrekt, hvorfor den "forkerte" forbrugsmængde overskrides, og dette truer med at "sortere ud" konsekvenserne af alkoholforgiftning.
Nogle forskere har dog udtrykt tvivl om objektiviteten af denne undersøgelse. Deltagerne i eksperimentet var mennesker, der bruger omkring 12 liter øl hver dag, så de er ligeglade med størrelsen, formen og andre egenskaber ved brillerne.