Æppeskal reducerer blodtrykket

Rense æblet fra skræl, du kan reducere den positive effekt af frugt på sundheden betydeligt. Æbleskallet indeholder et rekordnummer af kemiske naturlige forbindelser, der beskytter blodkarrene og hjertet af en person. I æbleskallet findes et stort antal komponenter, der kan normalisere højt blodtryk. Om denne opdagelse blev der lavet en erklæring fra forskere fra provinsen Nova Scotia (Canada), rapporterer The Telegraph.

De forklarede, at de fleste foretrækker at fjerne æbleskallet og frygte indflydelsen af skadelige stoffer, med hvilke frugter forarbejdes for at opnå en forlængelse af deres opbevaring. Men disse teknologiske metoder reducerer væsentligt fordelene ved frugt til sundhed.

Eksperter analyserede hudens kemiske og biologiske sammensætning og grønne æbles pulp. Under analysen blev æbler omsat med et enzym, hvilket fremkalder hypertension.

Det blev utvetydigt fastslået, at frugtskallen (skræl) gjorde dette enzyms blokeringsvirkning mange gange mere effektivt end fostrets kød gjorde. Årsagen ligger i det faktum, at appelskræl af flavonoider indeholder 6 gange mere. Virkningen af "apple" flavonoider var mest mærkbar end for andre produkter med lignende virkning - især blåbær og grøn te. Flavonoider er en gruppe af plante-afledte stoffer, der befinder sig i den menneskelige krop (ind i kroppen med mad), påvirke aktiviteten af enzymer og mange har fundet deres bred anvendelse i medicin officielle og alternativ medicin som et lægemiddel.

Medicin har vist evne af flavonoider til at regulere permeabiliteten af vaskulære vægge og forbedre deres elasticitet samt forhindre sklerotiske læsioner.

Individuelle flavonoider er en del af de fleste lægemidler, der reducerer kapillærernes skrøbelighed, siger ascorutin.

[1], [2]