Pistacienødder reducerer risikoen for kræft
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Alle nødder er sunde for kardiovaskulærets sundhed, men pistacienødder kan reducere risikoen for at udvikle visse former for kræft. Til denne konklusion kom de amerikanske forskere fra University of Texas.
Forskere fra USA undersøgte virkningen af pistacienødder, som er en del af en varieret og afbalanceret kost. Det viste sig, at stoffet i disse nødder kaldet gamma-tocopherol (en slags vitamin E) har profylaktisk magt mod nogle tumorer. E-vitamin består af forskellige vitaminer, opløselige i fedt og udfører en række funktioner.
Gamma-tocopherol er en af dem. Det er en af de kraftige antioxidanter, der gør det muligt for kroppen at forhindre skade forårsaget af frie radikaler, for at beskytte huden mod ultraviolet stråling og at udføre korrekt kommunikation mellem celler. Antioxidanter har antiinflammatoriske funktioner, hvilket gør dem til en god forebyggelse mod tumorer.
"I undersøgelsen, vi inddelt deltagerne i dem, der levet op til den sædvanlige kost, og som er involveret i det 100 nukleoli af pistacienødder hver dag - sagde analytiker Phil Lempert -. Efter en måned de, der spiste pistacienødder, kroppen havde et højere niveau af gamma -tocopherol i blodet. "
Pistacienødder er ikke kun en rig kilde til E-vitamin, men også vitaminer B, især B6. Og de er meget nyttige til nervesystemet, og desuden hjælper de med at nedbryde sukker og fibre i kroppen. Endelig indeholder pistacienødder jern, som fremmer spredningen af ilt i hele kroppen, normalisering og funktion af immunsystemet.
[