Hvorfor ønsker ikke Amerika at opgive genetisk modificerede produkter?

For nylig har der været mange diskussioner om sikkerhed, regulering og mærkning af genetisk modificerede organismer eller GMO'er. De fleste mennesker ved nu, at GMO'er ikke er det sundeste valg, men fortsætter med at købe dem uden at vide eller pleje sig selv og deres familie. I andre lande rundt omkring i verden afviser de i øjeblikket genetisk modificerede produkter. Hvorfor har ikke Amerika taget dette initiativ?

Der er ingen tegn på, at GMO'er er sikre, men regeringen fortsætter med at tillade dem at blive markedsført. Regulering af disse produkter var udelukkende baseret på ideen om "væsentlig ækvivalens". Hvis genetisk modificerede fødevarer er ens i næringsværdi og sammensætning med normal mad, antages det, at de er lige så sikre. Men i dette tilfælde taler vi om GMO'er, og tænkning af denne art kan have skadelige konsekvenser for det amerikanske folk.

Flere undersøgelser er blevet udført på dyr med genetisk modificerede produkter. De fleste af disse har vist, at forbruget af genetisk modificerede produkter kan føre til alvorlige sundhedsmæssige risici såsom ufrugtbarhed, immunlidelser, accelereret ældning, svækket regulering af gener associeret med cholesterol syntese, regulering af insulin, cellesignalering og dannelsen af protein såvel som ændringer i lever, nyrer, milt og mave-tarmkanalen.

Ifølge American Academy of Environmental Medicine er der mere end lejlighedsvise forbindelser mellem genetisk modificerede fødevarer og negative sundhedsmæssige virkninger. Der er et årsagsforhold i henhold til Hills kriterier inden for graden af positiv forbindelse, sekvens, specificitet, biologisk gradient og biologisk sandsynlighed. Graden af positiv forening og sammenhæng mellem genetisk modificerede fødevarer og sygdomme er blevet bekræftet af flere dyreforsøg. Disse undersøgelser viser, at brugen af GMO'er er direkte relateret til astma, inflammation, allergier, nyrer og leverproblemer og tarmskader.

I øjeblikket indeholder over 70% af de behandlede emballerede fødevarer, som forbruges af de fleste amerikanere dagligt, genetisk modificerede ingredienser. Ca. 91% af soja er genetisk modificeret, det samme kan siges om 85% majs og 88% bomuld. Antallet af genetisk modificerede produkter vokser kun uden mærkning. Nu er det ofte ikke angivet hvilke produkter der er genetisk modificerede, og hvilke der ikke er.

På baggrund af alle disse oplysninger forbliver det et mysterium, hvorfor regeringen nægter at mærke genetisk modificerede produkter. Der er alvorlige risici forbundet med brugen af disse produkter. I øjeblikket er den eneste måde at undgå GMO'er på at købe økologiske produkter, hvis pris er meget højere. Den bedste måde at holde dine familier sunde på er at ansøge om behovet for mærkning af GMO'er og at købe naturlige produkter så ofte som muligt.

Fremtiden er i vores hænder, og hvis intet er gjort, vil forekomsten vokse, og meget snart vil det være muligt at observere slutningen af et sundt Amerika.