Valnød er den mest nyttige blandt alle slags nødder
Sidst revideret: 01.05.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Amerikanske forskere fra University of Scranton Pennsylvania kaldte valnød den mest nyttige blandt alle slags nødder, rapporterede medierne.
Den mest nyttige møtrik hedder valnød. Denne konklusion blev lavet af forskere, der analyserede egenskaberne hos de 9 mest anvendte arter af nødder. Den indeholder den største mængde antioxidanter i sammenligning med andre typer nødder. De betragtes som mere nyttige end jordnødder, pistacienødder, cashewnødder og mandler. I valnødder indeholder et bedre protein. Hvis du ikke ved hvor du kan købe vitaminer billigt, har forskere foreslået, at valnødder er en kilde til vitaminer, indeholder en stor mængde mineraler og fibre.
Eksperter bemærker, at antioxidanter i valnødder er 2 gange mere end i nogen anden. Og deres positive effekt er 15 gange stærkere end E-vitamin i sin rene form. For at opnå det nødvendige daglige indtag af antioxidanter er det tilstrækkeligt at spise 7 valnødder om dagen.
Ofte begrænser folk brug af valnødder på grund af det høje indhold af fedtstoffer og frygter at få overskydende vægt. Men forskere hævder, at disse frygt er forgæves. Nødder indeholder poly- og enumættede fedtstoffer, som er mere nyttige til kroppens vaskulære system end umættede fedtstoffer. De tværtimod udelukker overspisning, fordi de hurtigt fører til mæthed.
Men der er en valnød og minus i brug. Den indeholder en masse gluten, gluten, som ofte har en allergi.