Selv små doser sukkerroer reducerer blodtrykket
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
En undersøgelse foretaget af specialister fra University of Reading (Storbritannien) viste, at selv små doser sukkerroer reducerer blodtrykket. Den samme effekt har brød, hvorpå hvide eller røde rødbeter tilsættes.
Tidligere arbejde har vist, at 500 ml sukkerroer reducerer blodtrykket efter 24 timer. Nu har forskere forsøgt at fastslå, hvad en dosisafhængig effekt er ved at kontrollere virkningerne af 100, 250 og 500 g juice.
Det blev konstateret, at 100 g sukkerroesaft førte til et fald i blodtrykket både på kort sigt (0-4 timer) og langsigtet (op til 13 timer) perioder. Brød, beriget med samme mængde saft af hvide eller røde rødbeder, reducerer trykket i samme tidsramme.
Den antihypertensive effekt af drikkevaren forklares af tilstedeværelsen af nitrat i sukkerroer, som ved omdannelse til kroppen omdannes til nitrogenoxid, og dette stof forbedrer blodgennemstrømningen og hjælper med at opretholde lavt blodtryk. Det er vigtigt at bemærke, at mirakuløs nitrat er i både røde og hvide rodafgrøder (hvide rødbeder indeholder simpelthen ikke betalain, et pigment, der giver en stor rød farve).
[