Mælk kan forårsage brystkræft
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kvinder, der drikker mere end 200 ml mælk dagligt, har risiko for at udvikle brystkræft. Disse oplysninger blev annonceret af forskere, der repræsenterer Loma Linda Health University i Californien (USA).
Ifølge anbefalinger fra ernæringseksperter fra forskellige lande betragtes mælk som fuldstændig sundhedsfarligt: det er tilladt at indtage optimalt omkring tre glas om dagen. Men professor Gary E. Fraser gennemførte en undersøgelse, hvor han fandt ud af, at drikke endnu mindre mælk kan føre til udviklingen af brystkræft .
Under eksperimentet analyserede eksperter kosten for mere end 50 tusinde amerikanske kvinder, der ikke havde problemer med brystkirtlerne på tidspunktet for undersøgelsen. Alle deltagende kvinder udfyldte særlige spørgeskemaer, hvor de angav, hvor ofte de drikker mælk, om de har en arvelig disposition for udvikling af onkologiske sygdomme. Andre spørgsmål omfattede: graden af fysisk aktivitet, medicin (herunder hormonel), alkoholforbrug, fødsel og gynækologisk historie.
Generelt blev undersøgelsen gennemført i otte år, hvorefter eksperterne opsummerede nogle resultater. Blandt deltagerne i kontrolgruppen blev der registreret mere end 1000 tilfælde af brystkræft på otte år. Efter yderligere evaluering af resultaterne konkluderede forskerne, at alle fundne tilfælde var forbundet med regelmæssigt mælkeforbrug. Desuden var det nok at drikke op til 100 ml af produktet, så risikoen for at pådrage sig en ondartet proces steg med 30%.
At drikke 200 ml om dagen øger risikoen med 50%, og at drikke 400-600 ml øger risikoen for kræft med 75%.
Eksperter lagde ikke mærke til forholdet mellem udviklingen af tumorer og forbruget af yoghurt, ost eller sojamelk.
Eksperter mener, at forbindelsen kan skyldes tilstedeværelsen af visse hormoner i mælk. Det er tidligere blevet vist, at mejeriprodukter og andre proteinholdige animalske fødevarer fører til en stigning i insulinlignende vækstfaktor-1 i blodbanen. Denne faktor er forbundet med udviklingen af nogle former for kræftsvulster.
Mejeriprodukter indeholder mange næringsstoffer. Men ved vi alle om dem? Måske er nogle af mælkens virkninger ikke så gode?
Professor Fraser rådgiver, at det er muligt, hvis det er muligt, bedre at erstatte komælk med en sojaækvivalent.
Information offentliggjort på страницахsiderne ved Loma Linda University of Health.