Kaffe tilsat olie vil fylde dig med energi og forbedre dine mentale evner

I vestlige lande er moden til kaffe med smør nu ved at blive populær. Det menes, at sådan kaffe øger energi, fjerner fedtdepoter og forbedrer koncentrationen. I store kaffebarer i Storbritannien og USA er smørkaffe allerede begyndt at dukke op på menuen under navnet fat black eller palæolitisk.

Denne usædvanlige kaffeopskrift blev delt af en sund livsstilsforkæmper, Dave Asprey, som var forbløffet over smagen og de sundhedsmæssige fordele ved te med yaksmør under sin rejse til Tibet. Som Dave selv forsikrer, lades kroppen takket være denne drik op med energi, som varer i omkring seks timer, og kalorieforbrændingen vil finde sted hele dagen. Derudover forbedrer smørkaffe en persons kognitive evner (tænkefunktion).

For at tilberede en så sund drik skal du bruge raffineret kokosolie og smør (smeltet, usaltet). Et par dråber kokosolie og 2 spiseskefulde smør piskes til skum og tilsættes friskbrygget kaffe. Kaffe tilberedt på denne måde får et usædvanligt fedtindhold og en ret specifik smag. Nogle mener, at sådan kaffe ikke blot ikke vil hjælpe med at normalisere vægten, men også vil føre til fedme, forhøjet kolesteroltal, og dette er igen farligt for udviklingen af hjerte- og karsygdomme.

I en anden undersøgelse opdagede eksperter usædvanlige egenskaber ved kaffe. Som undersøgelser har vist, hjælper kaffe med at reducere kokainafhængighed, især hos kvinder.

Det er blevet bevist, at kokainbrug fremkalder ændringer i en kvindes menstruationscyklus og hormonniveauer (især hormonet østrogen).

Tidligere undersøgelser har vist, at høje østrogenniveauer bidrager til stofmisbrug, især kokain. Kvinder reagerer generelt stærkere på endnu mindre doser kokain end mænd.

Koffein er i stand til at blokere de forandringer i hjernen, der opstår, når kokain bruges, desuden lindrer koffein alvorlige symptomer på stofmisbrug og genopretter menstruationscyklussen.

Eksperterne kom til disse konklusioner efter en række undersøgelser af laboratoriegnavere. Lederen af det nye forskningsprojekt var professor Patricia Broderick, som bemærkede, at der under eksperimentet blev observeret forskellige ændringer i rotternes cyklus efter kokainindtagelse. Samtidig forekom de ændringer, der er typiske for kokainbrug, ikke, hvis dyrene fik koffein en halv time efter stoffet eller samtidig med det.

Når en person bruger kokain, oplever de en intens frigivelse af dopamin (nydelseshormonet) i hjernen. Dette fører til en euforisk tilstand og i sidste ende til stofmisbrug.

Koffein påvirker antistresssystemet (adenosin), som beskytter mod træthed og er involveret i søvn-vågenhedscyklussen. Nukleosidet adenosin, som spiller en vigtig rolle i biokemiske processer, normaliserer niveauet af dopamin, hvilket hjælper med at reducere symptomerne på stofmisbrug.

[ 1 ]