Et glas tomatsaft reducerer risikoen for at udvikle brystkræft

Kvinder, der regelmæssigt spiser tomater, er mindre modtagelige for ondartede bryster - Amerikanske eksperter kom til sådanne konklusioner. Resultaterne af en af de seneste undersøgelser har vist, at tomater er meget nyttige til kvinders sundhed og er en af de bedste forebyggende metoder til udvikling af ondartede brystformationer. Tomater bør indtages så ofte som muligt og unge piger og kvinder i alderdommen.

Resultaterne viste, at tilsætning af en tilstrækkelig mængde af tomat kost hjælper med at normalisere den kvindelige krop hormon niveau, der er ansvarlig for at regulere metabolisme og derved reducere risikoen for maligne tumorer i mælkekirtlerne.

Som bemærket af forskerne selv, i et glas tomatjuice har kroppen har brug for daglige mængde lycopen (en kraftig antioxidant, der hjælper til at forebygge udviklingen af maligne tumorer i prostata, lunge, mave, etc.). Lycopen øger kroppens hormon adiponectin, som er ansvarlig for normaliseringen af fedtindhold og mindsker risikoen for fedme. I onkologi betragtes fedme som en af de første årsager, der bidrager til udviklingen af brystkræft.

Forsøget involverede halvfjerds kvinder, der var over 55 år. Alle kvinder har allerede oplevet overgangsalderen, og de havde øget risiko for at udvikle brystkræft (arvelighed, overvægt osv.).

I ti uger drak kvinder hver dag tomatjuice og brugte tomater. Hver dag fik kvindens krop mindst 25 mg lycopen. Efter udgangen af undersøgelsesperioden målt specialisterne hormonniveauet i forsøgspersonerne og fandt ud af, at mængden af adiponectin steg med gennemsnitligt 9%. I slankere kvinder var effekten meget stærkere. Forfatteren af projektet, Adana Llanos, bemærkede, at ernæring, der omfatter et stort antal tomater, har en positiv effekt på hormonniveauet mere effektivt, hvis kvindens vægt ligger inden for normale grænser.

Tomater er den vigtigste kilde til lycopen, men der er andre fødevarer, der indeholder denne kraftfulde antioxidant. I meget mindre mængder kan du finde vandmeloner, pink grapefrugter, abrikoser, guava, papaya. Ifølge britiske forskere mindsker tilstedeværelsen af lycopen i andre fødevarer værdien af den forskning, der udføres af deres amerikanske modparter.

En af eksperterne fra kræftforskningen i Det Forenede Kongerige noterede sig, at den menneskelige kost indeholder en række fødevarer, og nogle af dem (i nogle tilfælde en kombination af flere produkter) kan reducere risikoen for kræft. Det er umuligt at sige præcis, hvordan brugen af en taget produkt påvirker udviklingen af kræftprocesser. Ifølge eksperten er der ingen grund til at begynde at læne sig tungt på tomater. For at mindske risikoen for at udvikle en malign tumor i brystet anbefales det at holde sig til en sund livsstil (ikke at misbruge alkohol, tobak, korrekt og fuldt ud spise, motion) og se din egen vægt.

[1], [2], [3], [4]