Er der nogen fordel af æblecidereddike i diabetes mellitus?

Mange tilhængere af ikke-traditionelle behandlingsmetoder rådgiver at tage æblecidereddike hos diabetespatienter. Er dette produkt nyttigt, eller er dets anvendelse skadeligt for patienternes sundhed?

Amerikanske kliniske testører har allerede gennemført en undersøgelse for mere end et årti siden, hvor de foreslog, at patienter med diabetes skulle behandles med æblecidereddike og almindeligt vand (placebo). Under undersøgelsen blev det observeret, at der blev taget to spiseskefulde eddike om natten til et lavere blodglukoseniveau om morgenen end før behandlingens begyndelse. Desuden formåede specialisterne at bevise, at regelmæssigt forbrug af æblecidereddik af høj kvalitet sænker glukoseindholdet i blodet, uanset fødeindtagelse.

Mekanismen for normalisering af sukkerindholdet med eddike er endnu ikke blevet afklaret. Formentlig hæmmer æblesyre nedbrydningen af komplekse kulhydrater til sukkerarter, hvilket letter bugspytkirtlen. Simpelthen sagt, topp sukker niveau, på grund af eddike, er noget glattet: et skarpt spring i glukose i blodet forekommer ikke. På lignende måde arbejder nogle hypoglykæmiske midler også for eksempel Miglitol.

Men yderligere forskning fra forskere førte til ikke meget optimistiske resultater. Det blev konstateret, at æblecidereddike har en positiv effekt alene med type II diabetes. Men med type I diabetes kan produktet kun gøre skade. Hvorfor?

Videnskabelige eksperter fra Sverige gennemførte yderligere forskning og fandt ud af, at indtagelse af æblecidereddike med insulinafhængig diabetes mellitus forsinker fordøjelsen af mad i maven. Dette får bugspytkirtlen til at arbejde længere og mere intensivt - hvilket er meget uønsket i denne sygdom.

Som et resultat af eksperimenterne lavede forskerne følgende konklusioner:

• Patienter med type 1 diabetes mellitus bør ikke behandles med æblecidereddike;
• eddike er på ingen måde et panacea, de kan kun behandles sammen med overholdelsen af en sund livsstil og ordentlig ernæring;
• behandling med eddike - dette er ikke en undskyldning for at opgive medicin, der er foreskrevet af en endokrinolog.

Og endnu et spørgsmål blev afklaret af specialister: hvordan man drikker æblecidereddike hos patienter med type 2-diabetes?

Inden der tages en terapeutisk dosis af produktet, skal den fortyndes i vand. For 1-2 spsk eddike vil have brug for 200-250 ml vand.

Ufortyndet eddike kan ikke indtages. Dette kan være til skade for tilstanden af tænderne og fordøjelseskanalerne.

Eksperter forklarer ikke hvilket produkt der bedst bruges: industrielt eller hjemmelavet. Men en ting er klart: eddike bør ikke være kunstig eller renset. Den største mængde nyttige stoffer er indeholdt i det sædvanlige ufiltrerede produkt, som undertiden kan være overskyet, med et depositum på bunden af flasken.

Ud fra videnskabeligt beviste fakta er det sikkert at sige: Før du begynder at uafhængigt behandle en så kompleks sygdom som diabetes, konsulter en læge før.

[1], [2], [3]