E-vitamin afskærmet fra stegning
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Overfladen af E-vitamin i kosten kan bidrage til at reducere sandsynligheden for levercancer.
Levercancer er den tredje mest almindelige årsag til kræftdød i verden, den femte hyppigste type kræft hos mænd og den syvende hos kvinder. Næsten 85% af tilfældene forekommer i udviklingslande, med kun 54% i Kina. I de senere år har specialister gennemført flere epidemiologiske undersøgelser for at undersøge forholdet mellem indtagelse af E-vitamin og levercancer, men deres resultater var modstridende.
Under dette arbejde, forskere fra Shanghai Cancer Institute og Medical School i Shanghai Transport Universitet (begge - Kina) analyserede data om 132,837 kinesere, der deltog i forskning Shanghai Women Health Study (1997-2000 år) og Shanghai Mænds Health Study (2002-2006 ). Hvert fag blev interviewet for at indsamle data om hans spisevaner. Derefter sammenligne risikoen for leverkræft blandt dem, der forbruger en masse af E-vitamin, og af dem, det var næsten ikke i hvis kost.
Deltagerne omfattede 267 patienter med levercancer (118 kvinder og 149 mænd), der havde diagnosticeret denne lidelse under undersøgelsen.
Resultaterne viste, at indtaget af E-vitamin med både fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer var forbundet med en reduceret risiko for udvikling af leverkræft. Dette forhold blev observeret hos raske forsøgspersoner såvel som hos dem, der lider af denne sygdom, eller som havde levercancer i en familiehistorie.