Kurér forkølelse med smag

Den første sne er allerede faldet, hvilket betyder, at vinteren er blevet en fuldgyldig elskerinde. Det er bedre at nyde vintereventyret i god behold end at behandle en forkølelse og sukke tungt med en stoppet næse. Ilive vil dele en liste over mirakelretter og -drikke med sine læsere, der hurtigt og lækkert får dig på benene igen og ikke lader dig blive syg før nytårsferien.

Varm og sur suppe

Kyllingenudelsuppe er en meget sund ret mod forkølelse. Den indeholder mineraler, der er vigtige for at styrke kroppens forsvar - fosfor og selen. Dette er et fantastisk husråd til at lindre forkølelsessymptomer. Men for dem, der kan lide krydret og surt, har vi en anden opskrift. Populær i Kina vil varm og sur suppe nemt fjerne enhver hævelse af slimhinden og rense bronkierne. Hvorfor varm og sur suppe? Alt sammen fordi den indeholder ingefær, hvidløg, riseddike og chili.

[ 1 ]

Pho

Pho er også en suppe, men dens hjemland er Vietnam. Det er ikke overraskende, at Pho er inkluderet på vores liste over "anti-kold" mad. Forestil dig bare, i Vietnam er der endda specielle caféer, hvor der ikke laves andet end denne suppe. Nogle gange er opskrifterne til madlavning lidt anderledes, men de grundlæggende ingredienser forbliver uændrede - det er en stærk oksekødsbouillon, ingefær, anis, nudler og oksemørbrad.

Hybensuppe eller Nyponsoppa

I Sverige kan man godt lide at lave suppe af hyben. I den kolde årstid er denne ret uerstattelig, fordi hyben er en fremragende kilde til vitaminer. Faktisk kan denne suppe tilberedes både som forret og dessert. For at tilberede forretten skal du bruge hyben, rødbeder, hvidløg, chili og ingefær. Man kan ikke skelne den fra ukrainsk borsjtj på farven. Men desserten er tilberedt på basis af hyben, kartoffelstivelse og sukker.

Varm slag

En vidunderlig, og vigtigst af alt naturlig og velsmagende kur mod forkølelse, og især ondt i halsen. Ingredienserne i denne drik har helbredende egenskaber. Punch er lavet af frugtsaft eller frisk frugt, citronsaft, krydderier, honning og indeholder også cognac, rom, vin eller whisky. Om vinteren vil denne drik varme dig perfekt op og hjælpe med at slippe af med en så ubehagelig tilstand som forkølelse. Punch har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, og honningen i dens sammensætning har en antibakteriel effekt. Den velsmagende drik har en beroligende effekt, toner og giver styrke.

Ingefærte

Ingefær er en god hjælper, et immunstimulerende middel, der hjælper med at bekæmpe forkølelse. Det lindrer symptomer godt og hjælper med at bekæmpe vira. Du kan lave aromatisk og velsmagende te baseret på ingefærrod. Det er dog bedre ikke at drikke en sådan drik før sengetid, fordi ingefær har en styrkende egenskab, så i stedet for en rolig hvile kan man begynde at dyrke energi. Hvis du lider af hoste, så lav dig selv en drik, der indeholder ingefær, kardemomme og nelliker. Det er også nyttigt at drikke det mod lungebetændelse og bronkitis.

Ilive ønsker dig sundhed og god appetit!