Amning af mælk

Tidligere troede man, at mængden af modermælk var direkte afhængig af mængden af væske, der blev indtaget, og selv læger anbefalede at drikke mere mælk og te til den. Moderne tendenser siger, at mad ikke har nogen effekt på amning, og mælk betragtes som et stærkt allergen og anbefales ikke at inkludere i en ammende mors kost. Er dette sandt, og kan en mor drikke det, mens hun ammer?

Skal jeg drikke mælk, mens jeg ammer?

Ammende mødre er bekymrede over, at mælk indeholder proteiner, der ikke kan absorberes af barnets fordøjelsessystem. Denne opfattelse ville være berettiget, hvis den kom direkte i den nyfødtes mave. Men i virkeligheden gennemgår produktet visse forandringer i kvindens krop, og barnet får en anden modermælkserstatning. Det er værd at huske, at mælk er en fremragende kilde til calcium - et element, der er essentielt for muskel- og knoglevækst, mange vitaminer og mikroelementer. At berige din krop med dem vil være gavnligt for både moderen og barnet. Læger anbefaler at begynde at drikke mælk, når barnet er en måned gammelt. [ 1 ]

Hvilken slags mælk kan jeg drikke, mens jeg ammer?

Ordet "mælk" fremkalder ofte associationen "ko". Men faktisk kommer produktet fra forskellige dyr, forarbejdes og tilberedes på forskellige måder, og der findes også mælk fra plantekulturer. Hvilken kan man drikke, mens man ammer? Selvfølgelig den mest populære og tilgængelige komælk. Lad os tale om dens forskellige muligheder:

• Hjemmelavet mælk er den sundeste friske mælk, direkte fra koen. Den indeholder mere end 30 typer vitaminer, 20 aminosyrer, omkring 40 mættede og umættede fedtsyrer, immunforsvar, enzymer og mange mikroelementer. Faktisk er dette ikke en drik, men rigtig mad. Kun landboere har mulighed for at forbruge et sådant produkt, og byboere køber det på markedet. Der er ingen garanti for, at koen holdes under ordentlige hygiejniske forhold, ikke er syg, og at værtinden er ren. Hel hjemmelavet mælk er normalt fed, og dette kan forårsage allergi hos et barn. Derfor skal du prøve at drikke lidt og overvåge barnets reaktion. Ved de første tegn på allergi skal du skifte til andre typer af produktet;
• Kogt mælk - kogning vil beskytte den mod bakterier, selvom det vil reducere indholdet af nyttige stoffer. Når man køber et produkt i markedet, er dette den mest fornuftige måde. Derudover giver det mulighed for at drikke normaliseret mælk, dvs. mælk der er fortyndet med vand og har nået det ønskede fedtindhold. Efter kogning over ild og afkøling kan den opbevares i køleskabet i ret lang tid;
• bagt mælk - den smager meget bedre end kogt mælk og absorberes bedre. Teknologien bag dens tilberedning er, at den efter kogning opbevares i lang tid ved lav varme, i et komfur eller en ovn. Som et resultat bliver indholdet af fedt, calcium, jern og A-vitamin mere koncentreret. Samtidig ødelægges ascorbinsyre (4 gange) og B1 (2 gange). For at afgøre, om det er skadeligt for barnet, skal du først prøve det, og hvis der ikke er nogen reaktion, drik det som sædvanligt;
• Købt mælk – vi køber pasteuriseret mælk med varierende fedtindhold i butikkerne. Denne teknologi giver os mulighed for at bevare de fleste af de nyttige komponenter, da den kun kræver opvarmning til 60-70°C og forsinkelse af syrningsprocessen i 36 timer. Denne form for mælk er den sikreste for en ammende mor;
• pulvermælk - det fremstilles ved tørring af normaliseret pasteuriseret komælk. For at få en drik fortyndes pulveret med varmt vand. Det faktum, at det bruges til fremstilling af modermælkserstatning, taler for dets anvendelse under amning;
• kondenseret mælk - består af koncentreret mælk og sukker. Dens proteinindhold overstiger 30%, og den har et meget højt kalorieindhold. I lang tid var der en opfattelse af, at te med kondenseret mælk kunne øge mængden af mælk under amning. Moderne forskning beviser, at dette er en myte. Kondenseret mælk kan forårsage allergier hos et barn, så indtil babyen er tre måneder gammel, anbefales det ikke mødre, der elsker søde sager, at indtage det;
• Laktosefri mælk er forarbejdet mælk, hvorfra laktose er fjernet. Den findes kun i mælk fra pattedyr og fremmer optagelsen af calcium og andre mikroelementer samt reproduktionen af gavnlige bakterier. Men laktase er nødvendig for at nedbryde den til enklere kulhydrater. Utilstrækkelig produktion af dette enzym forårsager fordøjelsesproblemer for både mor og barn: oppustethed, smerter, opkastning, opstød, tynd afføring. I laktosefri mælk sker adskillelsen af laktose i glukose og galaktose i produktionsfasen, så den er fuldstændig harmløs for kroppen, samtidig med at den bevarer alle de ernæringsmæssige egenskaber ved naturlig mælk.

Gedemælk under amning

Det bedste alternativ til komælk, hvis barnet ikke accepterer det, er gedemælk. Den indeholder mere protein, calcium og fedt, mens sidstnævntes kugler er mindre, hvilket muliggør 100% absorption af kroppen. Aminosyrerne i proteinet er tæt på kvindelige proteiners sammensætning. Det er et hypoallergenisk mejeriprodukt, fordi det indeholder beta-kasein og ikke alfa-1s-kasein, som komælk, der forårsager allergier. I starten anbefales det at fortynde det med vand og koge det. Efterhånden som barnet vokser, prøv at drikke naturlig mælk i små portioner, og hvis der ikke er udslæt på kroppen, introducer det fuldt ud i din kost inden for 48 timer.

Typer af laktosefri mælk

Oftest er mælk i vores øjne et produkt af animalsk oprindelse, og i detailhandlen repræsenteres det af disse mejeriprodukter. Men med udvidelsen af geografiske og ernæringsmæssige grænser er plantebaseret mælk begyndt at komme ind i vores liv. Det viser sig, at den ikke blot ikke er ringere i sammensætning og kvalitet end traditionel mælk, men nogle gange endda overgår den. Derudover indeholder den ikke laktose, hvilket betyder, at den absorberes bedre, ikke forårsager allergier, samtidig med at den giver os protein, kulhydrater, mineraler og vitaminer. Her er nogle af dens typer:

• Sojamælk - soja bruges til at fremstille den. Den har en blød, cremet smag og lavt kalorieindhold. Sammenlignet med animalsk mælk er den næsten lige så god i proteinindhold. Der er lidt calcium, men producenterne beriger den med det i produktionsfasen. Den har lidt mættet fedt og kolesterol. Den er en kilde til lecithin, isoflavoner og E-vitamin. Sojamælk indeholder ikke simpelt sukker - galactose, hvilket gør den til en komplet erstatning for modermælk til børn med galactosæmi. Den bruges i modermælkserstatning. Hvis barnet ikke har intolerance over for sojaprotein, kan en ammende mor drikke det; [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]
• Kokosmælk – for elskere af kokosnødens duft og smag, vil den ikke kun blive en nærende væske, men også en delikatesse. Den er lavet af frugtkødet og vand. Udover vitaminer og mikroelementer indeholder den laurinsyre, som øger immuniteten, 27% fedt, 4% protein, 6% kulhydrater. Du kan lave mælken selv ved at hælde en del af kødet med tre dele vand. Si efter en time og drik; [ 6 ]
• rismælk – lavet af fuldkornsris, som først males og derefter koges i vand. Den resulterende masse moses, indtil der opnås en viskøs konsistens. I industriel produktion tilsættes vegetabilsk olie, fortykningsmidler, smagsstoffer, og calcium og vitaminer beriges. Den har lidt protein og fedt, men ingen laktose eller gluten. Velegnet til at blive serveret som dessert; [ 7 ], [ 8 ]
• mandelmælk – den har en sød og delikat cremet smag, den er en fremragende kilde til calcium. Derudover indeholder den omega-3, fosfor, magnesium, zink. Og vigtigst af alt er den nem at tilberede derhjemme. For at gøre dette, lægges nødderne i blød i vand i flere timer, males derefter med vand i en blender og filtreres. For smag kan du tilføje vanilje og honning, selvom sidstnævnte kan forårsage allergier hos babyen; [ 9 ]
• havremælk – indeholder protein, der minder meget om animalsk protein, inklusive gluten. Ligesom al plantemælk indeholder den ingen mættede fedtsyrer, men en masse kostfibre. B-vitaminerne i den forhindrer dannelsen af "dårligt" kolesterol. [ 10 ]

Drikkevarer med tilsat mælk

Teorien om, at varme drikke med tilsat mælk øger amningen, er gået i glemmebogen. Og alligevel, når de drikkes en halv time før amning, afslapper det kvindens krop, mælkekirtlerne udvider sig, hvilket letter mælkestrømmen. Dette vil ske uden at tilsætte mælk, men en ammende kvinde kan ikke afvise drikkevarer, der øger hendes præstationer, genopretter styrke og energi, selvom de indeholder komponenter, der er uønskede for barnet, og mejeriproduktet neutraliserer deres negative indvirkning:

• te med mælk - fra en bred vifte af tesorter er det bedst at vælge grøn te uden aromatiske tilsætningsstoffer, tebreve bør også undgås. Den indeholder vitaminer, proteiner og aminosyrer, der forbedrer stofskiftet, æteriske olier. Dette er dens positive effekt på kroppen, samtidig ophidser alkaloiderne (thein) i dens sammensætning nervesystemet og kan føre til angst hos barnet, søvnproblemer. Mælk, hvis det ikke forårsager afstødning, vil løse dette problem, men du bør ikke lade dig rive med;
• kaffe med mælk - babyens krop kan ikke absorbere koffein, og det kan også reducere jernindholdet i modermælk, så det anbefales ikke at drikke det før 3 måneder. Hvis du ikke kan modstå fristelsen, kan du drikke en kop med et par dages mellemrum med en svag drik af formalet kaffe med mælk;
• kakao med mælk - den indeholder betydeligt mindre koffein end kaffe, men theobromin, den vigtigste biologisk aktive komponent, har en lignende effekt. Derfor er drikken uønsket i de første måneder af et barns liv, selvom den i små doser sammen med mælk ikke er strengt forbudt;
• Cikorie med mælk - et pulver fra roden af en lægeplante, der smager af kaffe, kan erstatte det, men tidligst 3 måneder efter barnets fødsel. Cikorie har mange nyttige egenskaber: B-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet, inulin sænker blodsukkerniveauet, nikotinsyre er involveret i mange oxidations-reduktionsreaktioner, vitamin E, A er nødvendige for normal metabolisme, vækst af tænder og knogler, C forbedrer immuniteten, jern, kalium, magnesium er også nødvendige for en voksende krop. Men en sådan sammensætning garanterer endnu ikke, at barnet normalt vil optage drikken. Som med ethvert andet nyt produkt skal du starte med en lille dosis og overvåge reaktionen. Hvis alt er normalt, kan du gradvist øge mængden, og mælken vil give smagen behagelige noter;
• "Nesquik" med mælk er kakao med tilsatte konserveringsmidler og smagsstoffer, selvom den er positioneret som en drik til børn. Den indeholder også nyttige ingredienser, den er beriget med vitaminer og mikroelementer, så hvis en ammende mor ikke drikker den ofte med tilsat mælk et par måneder efter fødslen, og dette ikke forårsager nogen negativ reaktion hos barnet, så er det ikke forbudt.

Mælkeallergi under amning

Hvilke symptomer får kvinder til at opgive animalsk mælk og ty til plantemælk, selvfølgelig hvis de ikke er veganere? Billedet af manifestationer er meget specifikt, hvilket skaber vanskeligheder ved diagnosen. I halvdelen af tilfældene er det hududslæt: urticaria, knudeformet udslæt, rødme, svie, irritation. [ 11 ], [ 12 ] I andre tilfælde - en reaktion fra fordøjelsessystemet: opstød, øget luftdannelse, kolik, opkastning; ændringer i luftvejene: tilstoppet næse, vejrtrækningsbesvær indikerer også en allergisk reaktion. Selv øjnene kan påvirkes, og konjunktivitis kan forekomme, slimhinderne i munden og kønsorganerne kan påvirkes. Inden for medicin findes der ingen tests, bortset fra en dyr placebokontrolleret provokerende test med mulige alvorlige konsekvenser, der kan påvise en allergi over for mælk. Derfor er diagnosen baseret på resultaterne af observationer, afklaring af tilstedeværelsen af en arvelig prædisposition, en lægeundersøgelse samt udelukkelse af mejeriprodukter fra moderens kost. Efterhånden som børnene bliver ældre, forsvinder mælkeallergien hos 30% til 79% af børnene.