Intensivt vægttab er meget mere effektivt end gradvist vægttab

Under vægttab eksperter anbefaler ikke at overholde strenge kostvaner, som som følge heraf fører til for skarpt vægttab. Men nylige undersøgelser har vist, at hurtigt vægttab kan være mere effektivt end man troede. Desuden hævder eksperter, at en kraftig vægttab forhindrer sandsynligheden for at genopkalde overskydende kilo.

Forskere gennemførte et eksperiment, hvor de fulde mennesker deltog. I løbet af studiet blev frivillige tilbudt et valg af to vægttabmetoder (intensiv 12-ugers kursus eller gradvist vægttab i 36 uger).

Med en intensiv metode til at tabe sig, havde deltagerne brug for at forbruge mere end 800 kalorier om dagen og spise erstatninger til mad.

Mens gradvist tabe ville sænke antallet af kalorier ved 500. De deltagere, der formåede at tabe mere end 12,5% af den vægt, kost overholdes i fremtiden, som var til at opretholde en normal vægt i tre år.

Som følge heraf kunne 4 ud af 5 personer fra den intensive vægttabgruppe opnå betydelige resultater, samtidig var kun halvdelen af deltagerne i den gradvise vægttabgruppe i stand til at vise lignende resultater. I den intensive vægttabgruppe fremhævede specialisterne i fremtiden mindre vægtforøgelse, men generelt i begge grupper registrerede forskerne en vægtforøgelse på ca. 71% af vægttabet.

Eksperter siger, at efter en stiv diæt har en person en stærkere motivation, som hjælper ham i fremtiden med at opretholde en normal vægt.

Også eksperter advarer om at overholde stive kostvaner, det er nødvendigt at tage et ekstra vitamin og mineral kompleks, som vil forhindre beriberi.

Også indtil for nylig blev det antaget, at man med en lav carb-diæt undgår farlige fødevarer, især kartofler. Som nylige undersøgelser har vist, påvirker kartoflerne slet ikke vægttabet, men med det forbehold at den samlede kaloriindtagelse af kosten reduceres.

Med den rigtige tilberedning af kartofler er der ingen grund til at frygte for udseendet af ekstra pund. Specialister har studeret rollen som at reducere kalorieindholdet og satsen for udslip af sukker i blodet ved hjælp af kartofler under en diæt. Det er værd at bemærke, at produkter med et højt glykæmisk indeks (hvidt brød, ris) accelererer udslippet af sukker og øger følelsen af sult. Hvad angår kartoffel, er der i dette tilfælde mange tvetydige.

I løbet af deres forskning indsamlede eksperter tre grupper af frivillige, der hver havde problemer med overskydende vægt. Den første gruppe af deltagere blev bedt om at reducere kalorieindtag, men undgå fødevarer med et højt glykæmisk indeks, den anden - at spise fødevarer med et lavt indeks og reducere kalorieindholdet i en daglig kost, i den tredje gruppe (kontrol) - fodret frivillige efter eget skøn.

Hver deltager, uanset hvilken gruppe han var i, skulle spise omkring 7 portioner kartoffel om ugen.

Efter 12 uger blev resultaterne af vægttab registreret i hver gruppe, mens der i hver gruppe var omtrent den samme indikator. Hertil kommer, at selv i kontrolgruppen, som ved det vil reducere kalorieindholdet og justere kosten, blev positive resultater registreret. Som følge heraf konkluderede eksperter, at mad i kosten ikke spiller en så stor rolle som tidligere antaget i kosten, ifølge eksperter, det vigtigste kalorieindhold og metode til behandling af produkter.

[1], [2], [3], [4], [5]