Mælkechokolade vil redde dig fra slag

De nyttige egenskaber ved chokolade har været kendt i lang tid. Han er elsket af kvinder, mænd, småbørn og ældre mennesker - alt uden undtagelse. Ikke desto mindre er de fleste søde, der ikke engang kan leve en dag uden en god favoritforretning, føler sig skyldige og konstant kæmper med deres chokolade "afhængighed". Men det viser sig ikke så slemt. Det vigtigste er at observere foranstaltningen, og så kan det lækre produkt ikke blot være en undskyldning for at forkæle dig selv, men også et uundværligt lægemiddel, som kan beskytte mod mange sygdomme.

Som du ved, er en lille dosis chokolade nyttig til forebyggende formål for det menneskelige kardiovaskulære system. Men for nylig har forskere afsløret endnu en nyttig ejendom af alle yndlingsdelikatesser.

Denne opdagelse blev lavet af forskere fra det svenske Royal Carolina Institute i Stockholm. Ifølge dem reducerer ugentligt forbrug af en chokoladebjælke risikoen for slagtilfælde hos mænd med 17%.

Undersøgelsen omfattede mere end 37 tusinde svenske mænd i alderen 49 til 75 år. Observationer af deres helbred blev gennemført i ti år. I denne periode blandt forsøgets deltagere blev der registreret 1995 tilfælde af første slagtilfælde. De mænd, der spiste en lille portion chokolade hver uge, havde mindre risiko for cerebral blødning end dem, der slet ikke brugte denne slik.

"Den beskyttende virkning af forbrugende chokolade kan være forbundet med flavonoider, som er en del af kakaobønnerne. Flavonoider har kraftig antioxidantaktivitet. Disse stoffer er i stand til at beskytte mod kardiovaskulære sygdomme på grund af antikoagulerende og antiinflammatoriske egenskaber. Desuden er flavonoiderne indeholdt i chokolade i stand til at reducere blodtryk og blodniveauer af skadeligt kolesterol, "siger Dr. Suzanne Larsson, en medarbejder ved Royal Carolina Institute. - Det er interessant, at chokolademærket i dette tilfælde ikke er en nøglefaktor. Tidligere var nyttige egenskaber henført til mørk chokolade, men omkring 90% af Sveriges befolkning foretrækker mælkchokolade, som vi bl.a. Anvendte i vores studier. "

På trods af den gunstige virkning af mælkchokolade må man dog ikke glemme overholdelsen af visse begrænsninger.

"Chokolade indeholder mange mættede fedtstoffer, kalorier og sukker, så uanset forebyggende egenskaber det ikke har, skal du ikke glemme de anbefalede doser af dets anvendelse," lægger eksperter vægt på.

For at reducere risikoen for slagtilfælde anbefales videnskabsmænd at spise ikke mere end 60 gram mælkekokolade pr. Uge, mens en del mørk chokolade er 30 gram.

[1], [2],