Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Ost og yoghurt reducerer risikoen for udvikling af diabetes mellitus
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Dagligt forbrug af 55 gram ost eller yoghurt reducerer risikoen for diabetes mellitus type 2, ifølge den britiske avis Daily Mail, der citerer et studie offentliggjort i tidsskriftet American Journal of Clinical Nutrition.
Ifølge forfatterne af undersøgelsen, spise to stykker (55 gram) ost om dagen reducerer sandsynligheden for at være syg med diabetes type II-diabetes (ikke-insulinafhængig diabetes) med 12%, således reducere risikoen for sygdom ækvivalent mængde yoghurt. Det er den konklusion, som forskere fra Danmark og Storbritannien, analyserede kost af europæere, hvoraf næsten 16,8 tusind under den indledende inspektion viste sig at være sunde, og 12,4 tusind syge den anden type af diabetes, hedder det i rapporten.
Resultaterne opnået af forskere modsiger de fleste moderne kostvaner, der anbefaler diabetikere at reducere eller helt eliminere forbruget af fødevarer med højt fedtindhold. Forfatterne af undersøgelsen hævder dog, at ikke alle mættede fedtstoffer fører til en øget risiko for sygdommen. Derudover synes surmælksprodukterne at indeholde stoffer, der forebygger diabetes.
Ifølge den første hypotese er probiotiske bakterier, der er indeholdt i yoghurt, lavere niveauet af kolesterol i blodet og hjælper kroppen med at producere vitaminer for at forhindre sygdommen. Den anden hypotese lægger hovedrollen i vitamin D, calcium og magnesium, som er rige på mejeriprodukter.
Samtidig advarer forskerne om, at det er vigtigt ikke at "overdrive pinden" med brugen af mejeriprodukter. Den vigtigste garanti for sundhed er efter deres mening stadig en afbalanceret kost, hvor en person bruger mange frugter, grøntsager, lidt salt og fedt.
[