Amerikanske forskere fra University of Scranton Pennsylvania kaldte valnød den mest nyttige blandt alle slags nødder, rapporterede medierne. Den mest nyttige møtrik hedder valnød. Denne konklusion blev lavet af forskere, der analyserede egenskaberne hos de 9 mest anvendte arter af nødder. Den indeholder den største mængde antioxidanter i sammenligning med andre typer nødder. De betragtes som mere nyttige end jordnødder, pistacienødder, cashewnødder og mandler.