Nye publikationer
En kulhydratdiæt kan hjælpe dig med at blive slankere
Sidst revideret: 01.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Ideen om, at kulhydrater er farlige fjender for en slank figur, er faktisk blot en myte, som den kostbaserede bestseller "The Carb Lovers Diet" har til formål at aflive. I denne bog finder du maksimal information om kulhydrater.
Denne bog var en åbenbaring, for for nylig tillod folk, der ønskede at tabe sig, sig selv at spise brød, pasta eller kartofler, men det viste sig, at det ikke kun ikke skader figuren, men tværtimod gør den slank og fit.
Hvordan sker dette?
Kulhydrater er ikke alle ens. For eksempel er simple kulhydrater som glukose, sukrose og fruktose kroppens primære energikilde og er letfordøjelige. For at genoplade skal du drikke en kop sød te eller spise en donut. Alt, der er overflødigt, og overflødigt er alt, der overstiger 100 gram om dagen, kan dog føre til overdreven vægtøgning eller fedme.
Komplekse kulhydrater, der kommer ind i vores krop, absorberes længere. Disse omfatter dextriner og stivelse.
Ernæringseksperter fra USA, der har studeret processen med at nedbryde komplekse kulhydrater, er kommet til den konklusion, at de er nyttige, især stivelse, nemlig resistent stivelse RS. Vores krop har ikke enzymer, der er i stand til at nedbryde det, så det fungerer som fiber, forbedrer fordøjelsesfunktionen og stimulerer dannelsen af fedtsyrer. Og dette fremmer igen forbrændingen af fedt i maveregionen, hvilket hjælper en person med at tabe sig, samtidig med at muskelmassen forbliver på plads.
Denne type stivelse findes i bønner, kartofler, durumhvedepasta og bælgfrugter.
For at tabe sig, mens man nyder sin yndlings kartoffel- og pastaret, er det ikke nok at vide, om denne type stivelse eksisterer. For at de fleste menneskers elskede drøm kan gå i opfyldelse - at spise lækkert og tabe sig - er der behov for et klart system til ernæring, der ikke kun tager højde for den kemiske sammensætning af de daglige forbrugsprodukter, men også deres tilberedningsmetoder, mængde, kombination med andre produkter samt mængden af kalorieforbrug og energiforbrug i løbet af dagen.