Gulerødder forhindrer senil demens
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Grøntsager med en klar farve indeholder stoffer, der forbedrer hjernearbejdet i alderdommen, siger eksperter fra University of Georgia. Disse stoffer er kendt som carotenoider, zeaxanthin og lutein, der indgår i denne gruppe, bidrager til at forbedre den mentale aktivitet og visionen hos de ældre. Tidligere vidste eksperter ikke, hvordan carotenoider påvirker hjernen og menneskesyn og forskere fra staten Georgia besluttede at fjerne dette forskel i videnskaben. I deres studie anvendte de funktionel magnetisk resonansbilleddannelse, som vurderede deltagernes hjerneaktivitet i eksperimentet (65 til 86 år). Under proceduren behøvede deltagerne at huske de sætninger, de havde memoriseret tidligere. Efter at have analyseret scores af tomogrammet fandt forskerne, at folk med høje niveauer af lutein og zeaxanthin havde brug for mindre hjernekraft til at udføre deres opgaver.
Niveauet af de undersøgte forbindelser blev bestemt af eksperter i blodet og nethinden hos deltagerne i eksperimentet.
Professor Lindberg, der deltog i undersøgelsen, bemærkede, at med alderen hjernen er nedslidt, men vores krop er unik, og det slid kompenseres ved at øge styrken i hjernen, så deltagerne har det organ, der var det laveste niveau af zeaxanthin og lutein gøres mere for at huske, og så husk de nødvendige sætninger. Ifølge forskerne, i alderdommen hjernen hos ældre mennesker bruger flere divisioner og magt til at huske, men at bidrage til at forbedre situationen bare forbindelser indeholdt i de lyse grøntsager og planter.
Eksperterne planlægger at undersøge effektiviteten og evnen til at forbedre de kognitive funktioner i en kost, der omfatter et stort antal produkter med et højt indhold af carotenoider samt fødevaretilsætningsstoffer med disse forbindelser.
I en anden undersøgelse fandt forskerne, at vores tarms arbejde afhænger af hjernens arbejde, og yoghurt med probiotika hjælper med at forbedre hjernens aktivitet. Sådanne konklusioner forskere lavede efter undersøgelsen, hvor kvinder deltog. Alle eksperterne blev opdelt i flere grupper, der hver især blev fodret med en bestemt kost, der omfattede yoghurt med probiotika eller mejeriprodukter, og en af grupperne brugte deres sædvanlige kost. Efter en vis tid analyserede forskerne kvinders tilstand og fandt ud af, at kvinder, der indtog yoghurt med probiotika, blev sundere, de havde forbedret ydeevne, og de blev roligere. Hos kvinder, der brugte mejeriprodukter, var resultaterne neutrale, i en gruppe, hvor de ikke ændrede deres sædvanlige kost, forblev kvinders tilstand den samme som før eksperimentet. Ifølge forskere viser resultaterne af undersøgelsen, at hjernens arbejde og tarmens arbejde er forbundet, og en persons følelsesmæssige tilstand afhænger af fordøjelsen.
Probiotika er en gruppe af bakterier, der forbedrer funktionen af hele organismen, øger de beskyttende egenskaber af kroppen, forhindrer udviklingen af visse infektioner, gavnlige virkninger på nervesystemet og huden, forbedrer stofskiftet, beskyttelse mod giftstoffer. De findes i chokolade, müsli, mejeriprodukter, yoghurt.
[