Nye publikationer
Regelmæssig indtagelse af nødder fremmer en sund forventet levealder hos ældre voksne
Sidst revideret: 02.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Regelmæssigt at spise nødder er forbundet med at opretholde en sund livsstil, viser en ny undersøgelse foretaget af et team af forskere ledet af Monash University.
I et studie offentliggjort i tidsskriftet Age and Ageing sagde forskerne, at resultaterne kunne hjælpe ældre voksne og deres sundhedspersonale med at træffe kostbeslutninger, der fremmer sundheden senere i livet, selv hos dem, hvis kost måske ikke er optimal.
Undersøgelsen omfattede 9.916 personer over 70 år, som oplyste om deres sædvanlige kost som en del af delstudiet ASPREE Longitudinal Study of Older Persons (ALSOP).
De, der rapporterede at de spiste nødder ofte, herunder dagligt eller flere gange om dagen, uanset nøddetype eller -form, levede længere uden demens eller permanent invaliditet sammenlignet med dem, der aldrig eller sjældent spiste nødder.
Førsteforfatter Holly Wild, ph.d. og lektor ved School of Public Health and Preventive Medicine på Monash University, sagde, at nødder er en god kilde til protein, mikronæringsstoffer, umættede fedtstoffer, fibre og energi, men at hele nødder kan være vanskelige at spise for personer med dårlig mundhygiejne eller tyggebesvær.
"Vores undersøgelse var i stand til at tage højde for mundhygiejne og andre fødevarer, som folk almindeligvis spiser, og efter at have justeret for disse og andre faktorer var nøddeforbrug stadig positivt forbundet med sund livsstil i ældre alder. Nødder kan være et godt valg som snack eller som en del af et måltid, selvom din kost ellers ikke er ideel," sagde Wilde.
"Hvis du gerne vil tilføje flere nødder til din kost, findes der nu mange forskellige former for nødder i supermarkeder, herunder hele nødder, hakkede eller malede nødder, nøddemel og nøddesmør eller -olier. Sidstnævnte muligheder kan være mere tilgængelige for dem med mundhygiejneproblemer, mens malede nødder kan tilsættes salater, morgenmadsprodukter og smoothies."
"Vi anbefaler dog at minimere forbruget af saltede nødder, samt nødder i glasur og chokolade."
De nuværende australske kostvejledninger foreslår, at voksne bør indtage 30 gram nødder, svarende til 1/3 kop eller en lille håndfuld, eller cirka to spiseskefulde nøddesmør, de fleste dage i ugen. Tidligere forskning tyder dog på, at australske voksne over 65 år i gennemsnit kun indtager 4-4,6 gram om dagen.
"Hvordan 30 gram nødder ser ud, afhænger af typen af nød, men generelt svarer en 'håndfuld' til omkring 25 mandler, 10 valnødder eller 40 jordnødder," forklarede Wilde.
"Ved at vælge en blanding af nødder får du fordelen af de forskellige næringsstoffer, der findes i forskellige typer nødder. Nødder smager bedst og har mest næringsværdi, når de er friske, så opbevar dem i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted for at bevare friskheden."
"Nødder er en fantastisk måde at tilføre protein og næringsstoffer til vores kost på en mere bæredygtig måde. Af denne grund blev nøddeforbrug anbefalet af førende forskere som en del af Eat Lancet-kommissionens rapport om planetens sundhed."