Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Indtagelse af chokolade reducerer risikoen for slagtilfælde
Sidst revideret: 30.06.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Svenske forskere (Karolinska Universitet, Stockholm) har gennemført et langtidsstudie med omkring 33.000 kvinder i alderen 50 til 83 år og fundet ud af, at det at spise chokolade reducerer risikoen for slagtilfælde. Dette fund bekræfter endnu engang, at kakao er en superfood.
I 10 år registrerede forskere data om chokoladeforbrug blandt svenske kvinder. Og det viste sig, at slagtilfældeofre var kvinder, der praktisk talt ikke spiste chokolade. I tal ser det sådan ud: for hver 1.000 personer, der indtog mere end 45 gram chokolade om ugen, blev der registreret 2,5 tilfælde af slagtilfælde om året, mens kvinder, der indtog omkring 9 gram, havde 7,8 tilfælde af slagtilfælde om året.
Den gavnlige effekt af chokolade skyldes de flavonoider, den indeholder i store mængder. Det er blevet bevist, at disse stoffer reducerer blodtrykket og forbedrer blodets reologiske egenskaber. Du skal dog vide, hvornår du skal stoppe, da chokolade indeholder meget fedt og kulhydrater.
Tidligere har forskere bevist, at chokolade reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme med 1/3.