Antioxidanter bekæmper problemer med kvinders reproduktive system forårsaget af en fedtholdig kost

I en systematisk gennemgang offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Nutrition præsenterede forskere fra Italien en omfattende oversigt over virkningerne af biologiske matricer med antioxidante egenskaber på afbødning af komplikationer i det kvindelige reproduktionssystem forårsaget af en fedtrig kost.

Højkaloriekost, herunder dem, der er rige på mættede fedtsyrer og transfedtsyrer, kan have en negativ indvirkning på det kvindelige reproduktionssystem ved at forårsage produktion af reaktive iltarter (ROS) og som følge heraf fremkalde oxidativ stress. Dette kan føre til uregelmæssige ægløsningscyklusser og for tidlig ovariesvigt.

Kostinduceret ROS-produktion kan påvirke blodforsyningen til reproduktionsorganerne og forstyrre hypothalamus-hypofyse-ovarie-aksen. Disse processer kan forårsage hormonel ubalance, inducere insulinresistens og hyperleptinæmi, fremme kronisk lavgradig inflammation, påvirke oocytkvaliteten og forringe embryoimplantation i livmoderen og opretholdelse af graviditeten.

Biologiske matricer, der kan have en positiv indflydelse på det kvindelige reproduktionssystem, omfatter carbocykliske sukkerarter, fytonæringsstoffer, organosvovlforbindelser, hormoner, neuropeptider, organiske syrer og vitaminer. Disse matricer indeholder hovedsageligt en række antioxidanter, der hjælper med at reducere ROS-induceret oxidativ skade.

I denne systematiske gennemgang vurderede forfatterne effektiviteten af biologiske matricer i forebyggelsen af ovariekomplikationer forårsaget af oxidativ stress induceret af en fedtrig kost. De analyserede 121 studier offentliggjort i fagfællebedømte engelsksprogede tidsskrifter.

Antioxidanter udvundet fra biologiske matricer og deres virkninger på oxidativ stress induceret af fedtrig kost

Follikulogenese er processen med modning af primordiale kimceller til oocytter i follikler og er afgørende for den optimale funktion af det kvindelige reproduktionssystem.

En fedtrig kost kan forårsage oxidativ skade på æggestokkene, hvilket især påvirker follikeludvikling, overlevelse og produktionen af hormoner, der er nødvendige for at regulere follikulogenesen. Disse faktorer kan påvirke oocytkvaliteten og forstyrre embryonudviklingen.

I gnavermodeller af oxidativ stress induceret af en fedtrig kost, bevarede en kost indeholdende en kombination af to fytonæringsstoffer, byg og dadler, ovariefollikler, øgede deres udvikling og proliferation, genoprettede ovariestroma og øgede niveauer af endogene enzymatiske antioxidanter.

Disse positive resultater kan forklares med den øgede aktivitet af flavonoider og fenoliske antioxidantegenskaber, der findes i ferulinsyre, kaempferol, malvidin, kaffesyre og quercetin-derivater.

I musemodeller med oxidativ stress induceret af en fedtrig kost aktiverede en thymoquinonholdig kost AMPK/PGC1α/SIRT1-signalvejen, hvilket øgede antioxidantstatus, reducerede inflammation og forbedrede mitokondriefunktionen. Disse ændringer var forbundet med et øget antal tidlige follikler og forbedret oocytkvalitet.

En diæt indeholdende neuropeptidet phoenixin reducerede ovarievægten, reducerede periovarielle fedtpuder, modulerede luteiniserende hormon (LH) receptorpositivitet hos gnavere og reducerede ovarieapoptose og inflammation hos gnavere fodret med en fedtrig kost.

Hos overvægtige rotter reducerede et multi-antioxidanttilskud indeholdende en organosvovlforbindelse, fytonæringsstoffer, E-vitamin og coenzym Q10 ovarieinflammation og follikulær atresi og lindrede fedme-induceret infertilitet.

Hos rotter fodret med en fedtrig kost, genoprettede en kost indeholdende æblecidereddike og phoenixin hormonbalancen, øgede follikulogenesen og forbedrede antioxidantresponsen i æggestokkene.

En diæt indeholdende ferulinsyre, kaempferol, malvidin, koffeinsyre og quercetin-derivater øgede niveauet af både enzymatiske og ikke-enzymatiske antioxidanter hos rotter fodret med en fedtrig diæt, hvilket resulterede i beskyttelse af oocytter mod DNA-skader.

Tilsvarende reducerede MitoQ10-tilskud oxidativ stress forårsaget af en fedtrig kost og forbedrede mitokondriefunktionen, mindskede DNA-skader og bevarede oocytkvaliteten.

Organiske svovlforbindelser har vist sig effektive til at forbedre infertilitet forårsaget af fedtrig kost og fedme. Kostinterventioner indeholdende ferulinsyre, kaempferol, malvidin, koffeinsyre og quercetin-derivater, samt kombineret brug af myo-inositol og α-liponsyre, har vist sig effektive til at beskytte mod forstyrrelser i ovariecyklussen og reducere oxidativt stress-inducerede degenerative forandringer i ovarierne.

Samlet set indikerer den eksisterende litteratur, at biologiske matricer som antioxidanter effektivt kan reducere antallet af atretiske follikler, inflammation og ovarieapoptose. Dette understøttes af reduktionen i ovarievægt, reduktionen i periovarielle fedtpuder og moduleringen af LH-receptorpositivitet.

Klinisk betydning af biologiske matricer som antioxidanter

Assisteret reproduktionsteknologi betragtes som en traditionel metode til behandling af infertilitet. Denne metode kan dog ikke effektivt eliminere de vigtigste årsager til infertilitet forbundet med en fedtrig kost. Biologiske matricer som antioxidanter har vist lovende resultater i behandlingen af disse problemer.

Omega-3 fedtsyrer og vitamin B12 har vist sig effektive til at reducere symptomer på endometriose, en kronisk hormonrelateret inflammatorisk sygdom, der rammer kvinder i den reproduktive alder.

Resultater fra randomiserede kontrollerede kliniske forsøg fremhæver effektiviteten af E- og C-vitamin til at reducere bækkensmerter og inflammatoriske markører i peritonealvæsken.

Biologiske matricer, herunder vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C, vitamin D3, vitamin E, niacinamid og folsyre, har vist sig effektive til at forbedre graviditetsraten hos kvinder med polycystisk ovariesyndrom (PCOS).

Behandling med resveratrol hos patienter med PCOS har vist sig at forbedre æg- og embryonkvaliteten. Tilsvarende har behandling med D- og E-vitamin vist sig at øge henholdsvis implantationsrater og den samlede graviditetssucces.