Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Hudenzymer
Sidst revideret: 08.07.2025
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
I en levende organisme sker der mange kemiske transformationer hvert sekund - komplekse molekyler nedbrydes til enklere stoffer, komplekse molekyler syntetiseres fra simple stoffer, den energi, der frigives i kemiske reaktioner, omdannes til termisk energi eller muskelbevægelsesenergi osv. Hvis alle disse reaktioner forekom spontant, ville organismen blive til en alkymists kolbe, klar til at eksplodere hvert sekund. Nogle reaktioner ville forløbe frygtelig langsomt, mens andre derimod hurtigt ville udvikle sig til en ukontrolleret eksplosion. For at sikre, at reaktionerne sker i den rigtige rækkefølge, med den rigtige hastighed og uden dannelse af biprodukter, overvåges det af særlige molekyler - enzymer.
Enzymet spiller rollen som en erfaren matchmaker, der arrangerer ægteskaber, hvor der ikke ville være nogen chance for succes under begivenhedernes naturlige udvikling. Hvert enzym er specialiseret i en bestemt reaktion. Under reaktionen forbruges enzymet ikke, og ved at lede molekylet langs den kemiske transformationsvej vender det til sidst tilbage til sin oprindelige tilstand. Huden indeholder en række enzymer, hvis arbejde bestemmer dens udseende.
For eksempel:
- antioxidante enzymer, der beskytter huden mod frie radikaler, katalase, superoxiddismutase (SOD), lutathionperoxidase;
- tyrosinase, nødvendig for syntesen af melanin;
- enzymer, der nedbryder bindingerne mellem de hornede skæl i stratum corneum (hastigheden af skælafskalning fra hudens overflade afhænger af disse enzymers aktivitet);
- enzymer, der ødelægger det intercellulære stof i dermis - kollagenase, elastase, hyaluronidase osv.
- reduktase - et enzym, der omdanner testosteron til dets aktive form (dihydrotestosteron).
Intensiteten af talgkirtelsekretionen afhænger af enzymets aktivitet. Enzymet består normalt af et stort proteinmolekyle (apoenzym) og en lille funktionel gruppe eller et aktivt center (coenzym). Det aktive center i en række enzymer omfatter metalioner - zink, mangan, selen, jern, kobber. Uden ionerne i det aktive center kan enzymet ikke fungere. For eksempel forårsager selenmangel forstyrrelser i arbejdet af antioxidantenzymet glutathionperoxidase. Mange vitaminer er coenzymer, så selv mild hypovitaminose, for ikke at nævne alvorlig avitaminose, forårsager forstyrrelser i arbejdet i vigtige enzymsystemer.
[